Спаначена супа

След 4 дена ол инклузив и твърде много ядене /не вярвах, че от ядене и пиене на всякакви напитки може да му писне на човек /, реших да сготвя проста спаначена супа.. Четох, четох, четох и ... се отказах. Направих я по интуиция и малко на принципа "кво има в хладилника"
Връзка пресен лук и половин .. какво се казва??? праз. Задушени леко, после - лъжичка червен пипер, след тях - настърган морков и бялата част от целината, с малко водичка. Като извря, сложих половин кило фино нарязан спанак, малко от зелената част на целината, пресен магданоз и джоджен. Вода. Едно кубче зеленчуков бульон. И си ври бавно. Като поомекнаха /противно на всички общоприети рецепти, но на принципа на Сапиенс!/, добавих 2 пресни, настъргани домата. И идея босилек. Щипка захар В един момент, не знам как, ама като реших!!! добавих чашка ориз. Когато и той се развари, лекичко прибавих половин сметана /останала/ и натрошено сирене.
Поднася се с кисело мляко и топъл хляб

Абсолютно и безотказно мучене

П.П. Пропуснах солта, след като оризът вече беше почнал да се разварява и лимонов черен пипер... Аз си добавих и нарязано наситно яйце, че има

Аз редовно консумирам тази супа, а материал за нея ако нямам пресен вадя от фризера, резултата винаги е отличен.
Имах приятел на гости, които специално за спанака купи кашкавал и настъргваше винаги след сервирането...пробвайте ще ви хареса...