гастрономия
15 отговора
0 прегледа
Менюто описано към края
на втория линк (точка 1 до 5) е почти автентично, поне що се отнася до "задължителните" неща на масата. Пълнената риба, поне в древни времена, не е била задължителна: Не винаги прясната риба е стигала годна за ядене до някои по отдалечени от море/реки места. Същото се отнася и за агнешкото (не всеки сиромах можел да си го позволи) и се е заменяло с полешко.
П.С. Хлебчета, като в картината на Леонардо, са малце неуместни на еврейска маса по пасхата.
THESE ARE MY PRINCIPLES. AND IF YOU DON'T LIKE THEM, I HAVE OTHERS.
П.С. Хлебчета, като в картината на Леонардо, са малце неуместни на еврейска маса по пасхата.
THESE ARE MY PRINCIPLES. AND IF YOU DON'T LIKE THEM, I HAVE OTHERS.
Re: гастрономия
Със сигурност има изрисувани райски ябълки...
при нас евангелистите не съм виждал на Гoсподна вечеря ябълки,въобще някакви плодове или агнешко - освен бесквасен хляб,дето го меси сестра от църквата по откровение или съновидение,и купено неотлежало евтино червено вино...
а се проповядва,че уж Исус Христос заслужавал най-доброто...
виждал съм обаче как ябълките ги хвърлят на прасетата...
p.s. не знам защо апостол Павел говори за категории християни - духовни и плътски!? че кой е видял плътски христяни? духовните обаче трябва да внимават какво ядат и пията на Господната трапеза,защото и да не виждам плътски християни - виждам доста болнави и починали...
Голямата трагедия не е смъртта, а това, което умира в теб, докато си жив.
при нас евангелистите не съм виждал на Гoсподна вечеря ябълки,въобще някакви плодове или агнешко - освен бесквасен хляб,дето го меси сестра от църквата по откровение или съновидение,и купено неотлежало евтино червено вино...
а се проповядва,че уж Исус Христос заслужавал най-доброто...
виждал съм обаче как ябълките ги хвърлят на прасетата...
p.s. не знам защо апостол Павел говори за категории християни - духовни и плътски!? че кой е видял плътски христяни? духовните обаче трябва да внимават какво ядат и пията на Господната трапеза,защото и да не виждам плътски християни - виждам доста болнави и починали...
Голямата трагедия не е смъртта, а това, което умира в теб, докато си жив.
Редактирано от liubchotofrafa на
Re:
Лука 22:15
И рече им: Твърде много съм желал да ям тази Пасха с вас преди да пострадам...
Безмислено е да цитирам всички стихове, за да ви доказвам, че т.нр. "Тайна вечеря" си е била Пасхална трапеза, макар и малко по-рано.
Пасхалната трапеза, наричана още Седер Песах, се състои ВИНАГИ от 6 основни блюда + маца (безквасни кори) и вино:
1.Варено яйце,
2. Печено месо от пиле (по времето на Исус явно е било от агне),
3. Харосет - смес, приличаща на кал (днес се прави от настъргани ябълки, мед, орехи, фурми, стафиди...)
4. Хрян - ситно нарязан
5. Маруля (Горчиви "треви"),
6. Малко парче лук или сварен и обелен картоф (Карпас - някакъв зеленчук, който расте в земята)
Обикновено на масата се поставят 3 кори, като средната се разчупва на две и едното парче се скрива (т.нар. афикоман) за най-накрая.
(Трите кори са символ на 3 съсловия от евреите: коен, леви, исраел - първосвещеник, служител и обикновен народ).
Това, което Исус е направил, разчупвайки средната маца е символ на Неговото (разчупено за нас) тяло, както и виното е символ на Неговата кръв, а не наистина да се превръщат в такива.
Първо се прави Кидуш - освещаване на виното!
Следва една досадна (за неюдействащите) церемония от измиване на ръцете (без благословия/молитва), потапяне на лука (или картофа) в солена вода (символ на сълзите на евреите в Египет), четене на Агада (история за Изхода на евреите от Египет), пак измиване на ръцете преди ядене - рахца' (този път с благословия), благословия за мацата, за марора (горчивите треви), за лютите зеленчуци....
И чак след цялата тая дълга церемония настъпва истинската кулинарна вечеря (т.е. нормалното хапване).
Накрая (което е около полунощ) се изяжда афикомана (скритата половинка от счупената в началото маца, символ на Исус, което само месианските евреи разбират), изпива се четвърта по ред чаша вино + последната за пророка Елияу (Илия) и се казва една предълга молитва за след ядене - Биркат амазон, след която не се яде повече нищо.
Цялата тази церемония (Пасхална в случая) е придружена от много песни - най-вече от Псалмите, пляскане с ръце и веселба или т.нар. АЛЕЛ - Слово за прослава на Бог и благодарствени химни.
След това всеки се прибира по живо и по здраво у дома си, радостен и често преял.
Мисля, че ис следния текст за Песах не е лош:
[линк]
Другите празници са различни, както и блюдата на тях.
Който се интересува, мога да му ги опиша накратко, когато и за каквото искате. Ако ли не, и нета е пълен с информация.
Мога да ви дам и рецепти за правене на маца, ХАЛА (съботен хляб, който е като козунак, но леко солен) и пр...
Иначе, доколкото знам, по времето на Исус, обикновените хорица не са яли много и често като нас. Май само два пъти дневно.
Но на празниците явно са си наваксвали.
И рече им: Твърде много съм желал да ям тази Пасха с вас преди да пострадам...
Безмислено е да цитирам всички стихове, за да ви доказвам, че т.нр. "Тайна вечеря" си е била Пасхална трапеза, макар и малко по-рано.
Пасхалната трапеза, наричана още Седер Песах, се състои ВИНАГИ от 6 основни блюда + маца (безквасни кори) и вино:
1.Варено яйце,
2. Печено месо от пиле (по времето на Исус явно е било от агне),
3. Харосет - смес, приличаща на кал (днес се прави от настъргани ябълки, мед, орехи, фурми, стафиди...)
4. Хрян - ситно нарязан
5. Маруля (Горчиви "треви"),
6. Малко парче лук или сварен и обелен картоф (Карпас - някакъв зеленчук, който расте в земята)
Обикновено на масата се поставят 3 кори, като средната се разчупва на две и едното парче се скрива (т.нар. афикоман) за най-накрая.
(Трите кори са символ на 3 съсловия от евреите: коен, леви, исраел - първосвещеник, служител и обикновен народ).
Това, което Исус е направил, разчупвайки средната маца е символ на Неговото (разчупено за нас) тяло, както и виното е символ на Неговата кръв, а не наистина да се превръщат в такива.
Първо се прави Кидуш - освещаване на виното!
Следва една досадна (за неюдействащите) церемония от измиване на ръцете (без благословия/молитва), потапяне на лука (или картофа) в солена вода (символ на сълзите на евреите в Египет), четене на Агада (история за Изхода на евреите от Египет), пак измиване на ръцете преди ядене - рахца' (този път с благословия), благословия за мацата, за марора (горчивите треви), за лютите зеленчуци....
И чак след цялата тая дълга церемония настъпва истинската кулинарна вечеря (т.е. нормалното хапване).
Накрая (което е около полунощ) се изяжда афикомана (скритата половинка от счупената в началото маца, символ на Исус, което само месианските евреи разбират), изпива се четвърта по ред чаша вино + последната за пророка Елияу (Илия) и се казва една предълга молитва за след ядене - Биркат амазон, след която не се яде повече нищо.
Цялата тази церемония (Пасхална в случая) е придружена от много песни - най-вече от Псалмите, пляскане с ръце и веселба или т.нар. АЛЕЛ - Слово за прослава на Бог и благодарствени химни.
След това всеки се прибира по живо и по здраво у дома си, радостен и често преял.
Мисля, че ис следния текст за Песах не е лош:
[линк]
Другите празници са различни, както и блюдата на тях.
Който се интересува, мога да му ги опиша накратко, когато и за каквото искате. Ако ли не, и нета е пълен с информация.
Мога да ви дам и рецепти за правене на маца, ХАЛА (съботен хляб, който е като козунак, но леко солен) и пр...
Иначе, доколкото знам, по времето на Исус, обикновените хорица не са яли много и често като нас. Май само два пъти дневно.
Но на празниците явно са си наваксвали.
Редактирано от simha на
в отговор на liubchotofrafa
#12
Re: гастрономия
Свате ти си един евангелист, не като ЛУка Марка МАтея и Иоана, аккто и жена ти не е евангелиска със забадка. Свате, ела в православната вяра, ще се родиш наново. Ето сега е Великден, ако се понаведем, ще отидем до вечните порти!
ПС и доайкато те нямаше, твоята снаха се хареса е дин немец на имех Михаел, католик, то е едно момче по-високо от мене и към 30 годишно но .. свате, всико му е правилно, което мене не ме устройв. Духът ходи, където иска.
Избави мя от клеветы человеческия, и сохраню заповеди Твоя
ПС и доайкато те нямаше, твоята снаха се хареса е дин немец на имех Михаел, католик, то е едно момче по-високо от мене и към 30 годишно но .. свате, всико му е правилно, което мене не ме устройв. Духът ходи, където иска.
Избави мя от клеветы человеческия, и сохраню заповеди Твоя
Re:
6. Малко парче лук или сварен и обелен картоф (Карпас - някакъв зеленчук, който расте в земята)
Картоф преди Колумб?
Пчеличке, танаим са живели 2 век след Хритса. И много от еврейското тълкуване, което го имах за НЕПОДПРАВЕНО предание, то са бабини басни, нека cave да то ги каже, както когато с него спорихме за Талмуда.
ПП СС Настръхнах кат прочетох за стърганите ябълки с канела и орехи и пр, това без да знам символа го правеха унас, Бог да прости и потърси изгубените души на майчиния ми род.
Избави мя от клеветы человеческия, и сохраню заповеди Твоя
Картоф преди Колумб?
Пчеличке, танаим са живели 2 век след Хритса. И много от еврейското тълкуване, което го имах за НЕПОДПРАВЕНО предание, то са бабини басни, нека cave да то ги каже, както когато с него спорихме за Талмуда.
ПП СС Настръхнах кат прочетох за стърганите ябълки с канела и орехи и пр, това без да знам символа го правеха унас, Бог да прости и потърси изгубените души на майчиния ми род.
Избави мя от клеветы человеческия, и сохраню заповеди Твоя
Редактирано от фмл на
Re:
Това е съвременната традиция, затова съм написала зеленчук, който расте в земята, може и друг корен да е.... Това си е символика. Не съм казала, че навремето са стъргали ябълки, но харосета се прави да прилича на "калта", с която са правени тухлите. а кулинарията си има своите национални и географски (ако мога да кажа така) особености.
Значи - харосет може да се направи и от фурми с разни други смлени ядки + вино и канела... Или който както намери за добре, стига да е кашер.
Явно не си вникнал в смисъла.
Споделих с вас ДНЕС как се прави трапезата за Песах, която не е много по-различна от преди 2000 години, както и церемонията не е по-различна. Освен това Исус определено е спазвал всички традиции на юдаизма и всички Библейски празници, макар в НЗ това да не е наложително, а пожелателно:
Римляни 14:6
Който пази деня, за Господа го пази;който яде, за Господа яде, защото благодари на Бога; и който не яде, за Господа не яде, и благодари на Бога.
Римляни 14:3
Който яде, да не презира този, който не яде; и който не яде, да не осъжда този, който яде; защото Бог го е приел.
Колосяни 2:16-17:
И тъй, никой да ви не осъжда за това, което ядете, или което пиете, или за нещо относно някой празник, или новомесечие, или събота;които са сянка на онова, което ще дойде, а тялото е Христово.
Значи - харосет може да се направи и от фурми с разни други смлени ядки + вино и канела... Или който както намери за добре, стига да е кашер.
Явно не си вникнал в смисъла.
Споделих с вас ДНЕС как се прави трапезата за Песах, която не е много по-различна от преди 2000 години, както и церемонията не е по-различна. Освен това Исус определено е спазвал всички традиции на юдаизма и всички Библейски празници, макар в НЗ това да не е наложително, а пожелателно:
Римляни 14:6
Който пази деня, за Господа го пази;който яде, за Господа яде, защото благодари на Бога; и който не яде, за Господа не яде, и благодари на Бога.
Римляни 14:3
Който яде, да не презира този, който не яде; и който не яде, да не осъжда този, който яде; защото Бог го е приел.
Колосяни 2:16-17:
И тъй, никой да ви не осъжда за това, което ядете, или което пиете, или за нещо относно някой празник, или новомесечие, или събота;които са сянка на онова, което ще дойде, а тялото е Христово.
Редактирано от simha на