Вкусна скара

Кебапчета, кюфтета, пържоли и наденици. Пръстите да си оближеш.

Добре де, бъзикам се.

Много обичам да глася зеленчуци на яки грила(скара с тефлонирана равна плоча). Понеже някои стават сухи, реших да изпробвам вариант първо да ги сваря леко в уреда за варене на пара. Пробвах с гъби и тиквички. Тиквичите нарязах по дължина и ги пуснах в уреда на пара за около 20 минути. Оказа се, че трябва да са почти готови за консумация и само да се запекат леко на грила, колкото да добият аромат.

После залях с млечен сос с чесън и копър, а за апетита изпекох люти чушки и ги залях с чеснова майонеза. Смея да кажа, че подобни експерименти са доста приятни и който е мераклия, може да пробва да сътвори нещо на плоча. Няма да остане разочарован.

и с гарнитурка от ПКС или зеленчуци, кебапчетата и пържолките са си необходим компонент за всяка една лятна вечер.

А, шегуваш се ?! Ти знаеш ли какви кифтета, наденици и филета от соев и пшеничен протеин има тук, че даже хорта не правят разлиакта във вкуса... Подправките са почти всичко, по хранителност също са почти идентични имитациите.

Ами то същите ги има и в България...нали в колбасите и каймата месо няма.

Знам бе, ама не гледам с голямо доверие на соевите продукти.

В BG все още няма голяма диверсификация на продуктите от този тип, 99% са от соя, и аз не бих я пипнал (освен био-то). Иначе има от други видове протеин - конопен, пшеничен и др., които не съм чувал да са ГМО или боклук...

По принцип не гмо соята ме притеснява, а начина по който се обработва и достига до крайният продукт. Не знам какъв е процеса и за пшеничните продукти.

Иначе, доста хора биха ползвали конопа по съвсем друг начин.

Соята си е идеален продукт, аз лично бих се радвал да се продават повече соеви храни, тъй като сега се смесва предимно с некачествено "месо".

Най-важното е невидимо за очите.

Имаш предвид соевия изолат - той минава през силна термична обработка както и има разни останали вещества вътре от обработката. Но много соеви храни са от тофу, а не от изолат.

И аз съм за декриминализацията на конопа с високи стойности на ТХК, който има добри терапевтични предимства (бронхиална астма, глаукома, гадене, безапетитие, постоперативни болки, множествена склероза, мускулни спазми, диабет..). Не мога да схвана защо не следваме примера на Холандия, Швейцария, Германия, и дори на Чехия, която от скоро го е направила. В момента едно минимално количество от такъв коноп и си вече престъпник в BG . Същевременно алкохолът, който според СЗО е по-опасен, се продава под път и над път.

Сега се сетих за една петиция - подпсивайте:
[линк]

Btv:
Пътят на дрогата в България
Правят лекарство от марихуаната

Facebook:
За легализация на Марихуаната на територията на Република България
ПРОМЕНА

И тук напредват с имитациите - [линк]

да ти е сладко! много обичам хората, които си похапват срадко,
въпреки че точно аз не мога да понасям миризмата на скара

и аз обичам зеленчуци на скара или тефлон, леко хрупкави
за по-твърдите зеленчуци си прав - първо леко да поомекнат преди това (аз ги пускам на микровълнова)

Нося бирата шъ знайш!

Я, не съм пробвал да ги сложа в микровълновата за малко преди това.

Тенкю.
Това беше майтап за клуба със скарата, но че сладко си похапвам е вярно. Единственото нещо, което би трябвало да се спазва е с прекаляването. Не като Романа да се цепим...

тиквичките на метална плоча, а отдолу жив огън - не им трябва никакво предварително варене