Днес е Петльов ден!

Мъжки майки, да вдигнем наздравица за здравето на нашите момченца!

Да не подминаваме и фактът, че и мъжете ни празнуват днес- и те да са здрави, да ни слушат и да ни се подчиняват, когато е необходимо!

Наzдраве, бъдеЩи свекърви.

Да днес майките черпят за мъжките си рожби! Трябва на трапезата да има печен петел или пиле и зелник! Аз отивам да се развихрям в кухнята!



Илия 14-05-2006
Петя 20-02-2009

Наздраве!!!





тинтири-минтири

Ха-ха, да са живи и здрави!

Наздраве ,мъжки майки

Айде мъжки майки честитооооооо! И аз се нядавам следващите години да празнувам този ден!

Ако не ще крадна на Мишелина едно от двете и пак ще съм на линия

Айде почерпка от мен

Гале, къде са петелът и зелникът?

Не знаех за тази кулинарна традиция- няма как да е приложа в момента, но ще я запомня, току-виж друга година ми попадне някой петльо в ръцете .

Ранди, благодаря ти, не знаех за този празник!

Поздравче на всички "мъжки" майки като мен: [линк]

[линк] - за съпруГите

[линк]

Толкова апетитна торта, че дори любимият ми зелник зарязвам за парче от това изкушение!

Галя, мерси за почерпката!



Илия 14-05-2006
Петя 20-02-2009

Аз пък никога не съм яла зелник- Зорич, набързо разкажи как се прави, с кори за баница ли?

В някой места казват зелник на баница със зеленилки- праз, спанак, коприва, лапад!
За мен зелник е баница с кисело зеле! Прави се с кори за баница и кисело зеле от буркан за предпочитане! Първо слагам зелето в тенджерка да ври с вода и накрая като водата изври слагам олио и леко замо да се запържи, но много леко! После се разстила върху корите и се пече баничката! Правя после сироп от чаша вода, щипка сол и малко олио! Като се свари сиропът се охлажда хубаво и се излива после върху горещата баница! Така трябва да си престои поне час-два!



Илия 14-05-2006
Петя 20-02-2009

Зори, благодаря за рецептата!
Редиш ли няколко пласта със зелето или е само един? Цял пакет кори за баница ли е необходим?

За един пакет кори са необходими около буркан и половина кисело зеле! Слагам по 2 кори и като посипя зелето навивам в тавата!
Току що установих, че зелникът ми е бил изяден от съседската котка! Бях го оставила, усърдно увит и покрит на терасата да изстине, но котката добре се беше постарала!
Отиде ми трудът на вятъра!



Илия 14-05-2006
Петя 20-02-2009

Зори, спуках се от смях, макар на теб да не ти е смешно в момента! Вкусен е бил зелникът....Спомних си как преди години една гугутка нагази в чинията със супа, която бях оставила да изстине в кухнята(гугутката бе влязла през балконската врата, бе лято). Или пък как катеричка пак се бе самообслужила по същия начин с печена пица, увита за по-сигурно в алуминиево фолио....

Еми друг път! Ама как му се точех! Усещах вкуса в устата си!



Илия 14-05-2006
Петя 20-02-2009

Наздраве и от мен
за свекър ми е двоен празника днес се е родил