Малко ОФФ

Имам нужда от помощ. Правим ново меню в ресторанта. Началната страница трябва да съдържа някаква сентенция за храненето. Обаче.......... както казва шефката трябва да е по- така.Прерових целия нет нищо не откривам. Давайте идей че мойте са много просташки.

Когато ям ставам глух и ням.
Ние живеем не за да ядем а ядем за да живеем..

Прерових един сайт със сентенции и се спрях на тези:

Кой съм аз ? Накъде съм тръгнал ? Какво ще ядем на обяд ? (Жозе Артур)

Да ядеш е приятно. Да се наядеш - още повече. ( Анатол Франс)

Храненето е потребност на стомаха, пиенето - на душата. ( Клод Тилие)

Първото от човешките права е да можеш да се наядеш до насита. (Ф. Рузвелт)


А аз бих написала като мото - Дотук с диети и режими. Отдайте се на удоволствието.

"Един добър готвач струва повече от 10 лекари." Китайска поговорка
"Проклетите вегетарианци! Изяждат храната на истинската храна..."
"Лошокачествената храна разболява хората — лошокачествените хора разболяват обществото. "
"... Апетитът идва с яденето, а желанието с лягането. ..."

"Само две неща са безкрайни - Вселената и човешката глупост"...

"Проклетите вегетарианци! Изяждат храната на истинската храна..."

Много тенкс. Твойто най ми допада.Може ли след него да сложа в скоби /Веселушка/

. Апетитът идва с яденето, а желанието с лягането. ..."


Това е върховно но ще почакам да построят и хотелската част.
Благодаря ти.

Трябва да е нещо кратко и универсално, защото клиентите ще са всякакви. Разсмя ме тази на Сапиенс за вегетарианците и истинската храна, но това е по-скоро за шегаджии.

Логото на зет ми е "Качеството ни е хоби".

Може - "Насладата за Вашето небце ни е хоби".
Окрадох го, но дано не ми се сърди. Пък той е и в съвсем друга сфера.

А това за вегетата /без да ги обиждам, зачитам всяко човешко решение/ е страхотно за мен като месоядна!

В последния брой на един месечен кулинарен журнал имаше една страхотно дивашка детска рецепта - червеи в крем!
Много се изкефих на хлапето - кремче с желирани бонбони червеи.
Е и ако днешните деца не са мъъъъничко извратени, здраве!

Дъщеря ми на времето взимаше една чиния за да сервира на баба си. Разтегляше един зелено- жълт червей до скъсване, слагаше го в чинията й и го поднасяше. Като сложиш разтеглен желатинов червей в чиния той започва да се свива до рамките на нормалния си размер.

През това време обаче той се движи в чинията и страхотното за щерката беше реакцията на баба й при поднасянето. Шок и ужас!

Яденето е една от четирите цели на човешкия живот, но кои са останалите три и досега не съм разбрал.
Мишел дьо Монтен /1533 - 1592/ - френски философ-скептик

Храната не човек, на нея не можеш да откажеш прием.
неизв.

Кажи какъв ти е ресторанта, защото за някой категории подобни проблясъци си остават само проява на лош вкус или липса на въображение. Отнася се особено високопретенциозни места. Сигурен и елегантен вариант е да сложите анонс на готвача, вида на кухнята (или нещо интересно за нея) или нещо за виното. Ако сте по-народно място, съобразете сентенцията с менюто. Ако предлагате български ястия, умнотии на франсета от времето на Луи 16 няма да вървят, така както и шопски поговорки за международна кухня.

Мнението ти звучи много професионално.Да разбирам ли че си основен спонсор на повечето заведение или просто професия?Имаме нов готвач който предвага гурме ястия/малко ядене в голяма чиния/.
Искаме да избегнем анонса на готвача, щото сигурно знаеш каква е ситуацията със персонала по заведенията.Ресторанта е скъпичък.Има отделно Винен лист.Менюто става доста обемно и ни трябва нещо за първа страница.Благодаря за проявеният интерес.

"Малкото голямо ядене в просторна чиния"
"Малкото голямо ядене"
"Гурме-вкусът не е в количеството, а в главата на майстор-готвача"
"Гурме -ценител на вкусното.
Вкусното - талантът на майстор-готвача".

"Само две неща са безкрайни - Вселената и човешката глупост"...

Абсолютно - на деликатно място на върви..храната прави борбата!, примерно.

Хрумна ми нещо като...флирт със сетивата..
Обикновено по такива места се създават особени комбинации, изтънчени аромати и красиво поднесени неща..което подкача доста от човешките сетива.
Нещо в този дух мисля, че ще е удачно.

Nе, бях доста време в този бизнес до миналата година. Отделно, действително съм сериозен спонсор (е, на фирмата фактурирам)

Мисля, да си спестя някой наблюдения за родните "елитни" заведения с дебелите менюта и големите чинии. Надявам се, че ще специализирате в това което можете, а не в това което ви се иска Успех! И кажи каде е да го посетим.

В момента не се сещам за някоя сентенция, а и честно казано не съм им голям привърженик. Много биха паснали, стига да не звучат помпозно или неуместно, защото правят впечатление и ако нещо не е наред клиентите ви ще си правят майтапи с тях. Но може помислите за някакъв кратък текст описваш концепцията на ресторанта или неговата история, желание, идея, сградата. Така ще подготвите гостите си за това което ги очаква. Пример може да бъде нещо от сорта на:
След 8 години по гурманските пътища на Европа, Антон Иванов (собственика) реши да пресъздаде вкусните си наблюдения откривайки Антея. Желанието му е и родния град да да се докосне до любимите ястия, приготвени с натурални продукти, по оригинални рецепти и поднесени с чувство за красота.
или
Формите и визията определят първото впечатление. В комбинация с притегателен и балансиран вкус се създава усещане за удоволствие. Надяваме, се в Антея ще намерите точно това.

Много добри съвети, напълно съм съгласна! Трябва да се внимава да не се постигне обратният ефект. Към горните препоръки бих добавила и да се съблюдават езиковите правила. Мен лично като клиент би ме подразнила на само някоя неуместна сентенция, но и неграмотно написана.

Ако видиш човек без усмивка, подари му своята!

разбира се всеки текст трябва да бъде проверен от коректор преди печат.