таратор и боза

чужденците не оценяват таратора и бозата, според тяхната истинска стойност!

След първите празнични трапези, за сетен път се убеждавам, че 95% от чужденците не оценяват таратора и бозата, според тяхната истинска стойност!
Знам много добре, че през зимата, таратора и бозата, по-трудно защитават кулинарнита си стойности, но през лятото резултата е същия!!
Знам също, че вкусовете са различни в различните общности, но хората обикновено са отворени и любопитни.
Давам си сметка, че таратора и бозата не са най-сложните и изтънчени ястия на българската кухня, но на това, според мен, би трябвало да се дължи успеха им и интереса към тях, както на гъшия дроб, магрето, ойстърите, мидите Сен Жак, морските охлюви, карпачото, разни тарами и други на базата на рибни хайвери и други не сложни за приготвяне ястия.
Мога да дам за пример също и хайвера и трюфите, но имиджът им на луксозни ястия за разлика на горе посочените, мисля че разваля и фосира сравнението.
Давам си сметка също, че рядкостта и тъсенето ( и от там цената) на продуктите, както и създадения им вече имидж, играят в огромна степен в оценяването на вкусовите качества на гозбите, за съжаление......като хайвера и трюфите например, които много хора не познават, и ако не им обасниш, какво е, или по-скоро колко струва или кой го яде или го бил ял, не биха обърнали никакво внимание на "странния" и нов за тях вкус!!!!!!!!
Кьопавото минава по-добре.
Всеки път си казвам, че ще обясня, че бозата струва ужасно скъпо и че не знам си кой я обича, за да видя реакцията (за таратора е по-сложно)!!!!
Мразя да манипулирам хората, но мисля, че тези две гозби, въпреки тяхната простота и достъпност, са изключително успешни и заслужават по-голямо внимание!!
А за успокоение ще си припомня какво казва един приятел: " Не взимай никога хората за глупаци, но и никога не забравяй, че те са такива".
Ако имате други предложения, моля не се киоебайте да ми подскажете преди да съм изпълнил плана си!!

Това си е направо ода zа таратора и боzата
Може би твоята идея с подходяЩа маркетингова стратегия Ще направи боzата спонсор на Формула 1
Като начало ти предлагам с ФотоШопа да постнеШ една снимка как Перис Хилтън се облиzва от първата глътка.
Аz съм голям фен на боzата и я оценявам като добра приятелка на жените.
Помага винаги да иzпъкнат с едни гърди напред

За таратора: сервирала съм го на партита и са го харесвали.

За бозата: Вчера ми казаха, че вече я правели с изкуствен подстладител (аспартам), което ме навежда на следния съвет - ако държите на здравето, живота си и сравнително безболезнения му завършек, НЕ употребявайте подобни боклуци.

Един за всички, всички за един!

Aз си мислех отначало, че не го правя добре, но и таратори от други "готвачи" са срещали същия "успех".
Може би ще трябва да попитам за рецептата или "техниките на маркетинг" на Prof.McGonagull!?

аспартама, не съм чувал да е вреден, той се използва в напитки "лайт" и лекарства от дълго време.....

А що се отнся до идеята за Парис Хилтън, не знам дали е добър маркетинг, макар че моят приятел казва, че няма лош маркетинг.....

Ласкаеш ме. Рецептата е класическа - с чесън и орехи. Техники на маркетинг няма особени. Бих си помислила, че са го яли от куртоазия, но пък ядоха доста и се чудиха доста каква е тая студена лятна супа, така че това предположение, според мен, отпада. Но предполагам, че зависи от гостите. Моите по принцип са все артистична паплач, а те си падат експериментатори и интелектуални мазохисти. Може затуй да са го харесали.

Един за всички, всички за един!

Една от трите съставки на аспартама е метилов алкохол. Подсладителчето причинява около 92 вида симптоми, най-безобидните от които са пристрастяване, отключващ фактор при епилепсия и ослепяване. Съжалявам.

Един за всички, всички за един!

Да така е, но алкохолните напитки състоящи се от етилов алкохол съдържат също и минимални количества метилов.
Етиловия провокира същите симптоми....
Всички тези продукти отговарят на легалните изисквания....
Без паника!

Отговарят на легалните изисквания още не означава безвредни. Повярвай ми. Не ми се отпуска по темата, иначе ще ти представя доста убедителни доказателства, източник на които са не по-малко убедителни медицински капацитети. Но прави каквото искаш. Ти си господар на своята реалност. Предупреждавайки те, аз направих каквото смятах за необходимо. Оттам нататък изборът е твой.

Един за всички, всички за един!

макар че моят приятел казва, че няма лош маркетинг.....

Е,сега малко по_сериоzно
Маркетинговата стратегия има zа цел да пручи паzара,а като посредник м/у проиzводителя и купувача се явява рекламното лице( в случая нарочената госпойца Хилтън).Когато обаче някой не си свърШи добре работата,се получава както в рекламата на Шумахер zа минерална вода_стои по рафтовете,а хората си купуват Volvic,Vittel и др.поzнати марки.
С таратора съм правила експерименти,но ми zададоха въпроса дали това не е раzредено Тцацики

Напълно съм съгласна с написаното. при диабетиците се получава един zатворен кръг от приемането на аспартам.Добър zаместител е севията,но в Европа се иzполzва само zа коzметични цели,не и като подсладетел. Фармаконцерните са добре посветени в теория на конспирацията.
Чудя се как ГриШъм оЩе не е пуснал роман с такава тематика

Таратор и айрян много се уважават в нашето семейство.
Боза не е опитвал, нямам и намерение да му предлагам.
И аз не я обичам много ... класиката баничка с боза при мен беше баничка с айрян
Като се заговорихме за български гозби, моят "чужденец" за моя огромна радост много харесва българската кухня (или поне двайсетината неща от нея, които е опитвал).
Но той си е ценител на вкусните гозби така или иначе
Що не пробваш да популяризираш храни като кървавица, суджук и прочие ... странности :Р

Merikes fores signomi den einai arketa

Хм, аз нищо не разбирам от маркетинг, за това цитирам моя познат, така изглеждам по умен пред хората!!!!

То и от аспартам нищо не разбирам, пък и нямам цитат от моя познат подходящ за случея.....

А кървавицата е позната доста в южна Европа, а пък колбасите в северна и тези двете не са, по тази причина много екзотични....
Но имам успех с гювечетата макар че всеки път правя каквото ми хрумне....

Да, права си - именно при диабетиците никак не е за препоръчване поради две причини (а го препоръчват масово!):

1) Причинява резки колебания в нивата на инсулина (долкото си спомням, дано не излъжа тук)

2) Носи допълнителен риск за и без това отслабващото им зрение

Що се отнася до стевията, май че в Америка бяха иззети книгите с рецепти с нея от пазара (познай защо). В Дания съм виждала да се продава и се канех да си нахакам малко в градината заедно с репите, невена, магданоза, целината, граха, морковите и т.н.

Един за всички, всички за един!

Да,ясно ми е zаЩо е zабранена.
В ЕУ страните не се допуска във вида,който се продава като подсладител в Латинска Америка,но по онлайн Шоповете можеШ да намериШ мед. Аz полzвам такъв zа чая и кафето.Ето един линк в случай,че zа някой представлява интерест
[линк]

Според мен е забранена, защото е безвредна, а и не може да се регистрира като търговска марка като аспартама, т.е. компаниите ще загубят пари.

Един за всички, всички за един!

Opitaj s dobro ka4estvo лиутеница или апетитка,особено по лутеницата много си падат.Много е важно как 6те я представи6 и дали 6те бъде 6ироко представена.
Вси4ки съставки на таратора са полеzни,а орехите съдържат и йод,представи го като иzклу4ително полеzен и необходим zа органиzма елексир и гледай каква 6те е реакцията.
За боzата 6те ти е трудно,при първо дегустиране,реакцията им е опит zа повра6ане.

Да лютеницата е сигурна стойност!!!
Само че аз си вкарах автогол като я представих, защото сега всички я купуват даже и не добрата, и тя свършва веднага от българския магазин!!!! И я хабят за сосове, особено италианците, португалците и арабите!!!
Последните два пъти като докараха, не остана за мен!!!
За това си трая за филе "Елена", че не докарват с всяко зареждане и вече ходя да пазарувам сам, и скришно!!!

Спорно е доколко таратора и бозата са нашенски ястия,Комбинацията на краставици и кисело мляко е популярна в целия Ориент и южна европа,в различни модификации.Примерно арабския вариант на таратор доста ми допадна там кълцат зелен чесън вместо стар и придава много по свеж привкус,понякога прибавят зелена мента към копъра.
За бозата съм чувал че в Албания била много популярно,явно не е много Made in BG.Като цяло таратора добре съм го пробутвал в Израел ,но в северна европа трудно върви .

Nazdrave

когато приятелят ми опита боза за първи и единствен път,я оприличи на тукаШните овесени каШи и направи една такава намусена физиономия точно копие на моята на поднесена под носа ми tamperelainen mustamakkara (не че и в Бг някога Ще оптам кървавица) или всякакви комбинации месни продукти+сладък сос


на мен отдавна ми сее приял боб с наденица,но тук няма боб...питала съм,гледала съм ...не намирам

онзи ден си купих белени семки ,които се оказаха сурови и сега трябва да ги пека ...

изобЩо на мен доста ми липсва българската кухня и жалко ,че мразя да готвя и няма някои продукти...налага се да ям натуралната храна,на която най много да сложат 5 зрънца пипер и до там