Питане за Word-а

Виждала съм, че на някой бланки създадени с Word има полета - оцветени в сиво, върху които може да се пише без промяна на формата на останалия текст. Бихте ли ми казали как става това, защото ми се налага да създавам няколко документа с малка промяна по тях - предимно имена и ЕГН-та, а много много не ми се занимава с допълнително донаместване на стандартния текст от бланката. Благодаря ви предварително!

F1 -> forms