Абе и кво???

Не ядете месо?
Баси смешниците, би мааму...

Баси смешника, ядеш месо, ебаа маааму. Не виждам нищо смешно или забавно, не ядем лайна, а зеленчуци ;)

и плодове ...ядем ...снощи Преядох с Праскови ...бяха божеееееествени

А пък какви магданозени кюфтета правим - представа си нямаш.

мани ги тея тревопасни.

Ям само яйца, сирене и мляко. Понякога риба.
Не ям топлокръвни.

баси вегетарианеца: със скрупули - ям всичко без топлокръвни.
Калмари, миди, охлюви, скакалци ядеш ли?

Гнусотии!

Колко кила магданоз са нужни за тези кюфтета? Иначе аз обожавам магданоз и почти на всяка манджа слагам, но го оставям съвсем суров, за да му усещам вкуса и аромата.

и аз това викам - еб@х ги в лицемерите.

Пак ли си в чудещо се настроение, бате Киро. Голям образ си

"Be a good american. Don`t try to think" Zack de la Rocha

Това верно ли е Киро?

не ме разочаровахте- на толкова очеваден тролизъм се вързахте с достойнство, дето се вика!:-)))

аз в казармата познавах един(не е майтап!!) - не ядеше никакво месо, ОСВЕН КЮФТЕТА.

киро си е киро, иво-иво, декстър-декстър!

Е ти тогава какво морско чадо си, като са ти гадни морските дарове?!

Очевидно сте прекалено гъсти с Киро, след като пишете от едно ICQ. Да не сте двойници?

Кажи как ги правиш тези магданозени кюфтета, че ми стана интересно.

Гадни са! Би ли яла тази чудесии:




А морско чадо съм заради солта във въздуха, заради източния вятър, заради водата и пясъка, и рибите, медузите, чайките и т.н. И заради солта в кръвта ми. Но не и заради труповете на няколко миди и рапани. Между другото преди да стана вегетарианка съм яла рапани - измежду нещата, които се опитват да избягат като разберат, че ще ги ядеш, те бяха най-вкусните.

Първи вариант:

Продукти: 1/2 чаена чаша настъргано сирене, 2 големи връзки магданоз, 4-5 стръка пресен лук, 2-3 супени лъжици олио, 3 яйца, 3 супени лъжици брашно, мазнина за пържене, 1 кофичка кисело мляко за гарниране

Начин на приготвяне: Магданозът и пресният лук се нарязват, задушават се с малко олио и се оставят да се охладят. Към тях се прибавят яйцата, брашното и настърганото сирене. Сместа се разбърква добре. Гребва се от сместа с лъжица и се пуска в силно сгорещена мазнина. Кюфтенцата се поднасят с кисело мляко.

Втори вариант:

Продукти:

5 връзки магданоз
1 чаша (200 мл.) ориз
1 яйце
100 гр. извара
2 стръка пресен лук
3 с.л. брашно
2 ч.л. универсална зеленчукова подправка
1 яйце и брашно за паниране
олио за пържене
кисело мляко и пресен чесън за гарнировка

Начин на приготвяне: Лукът и магданоза (без най-дебелите дръжки) се нарязват на ситно. Оризът се сварява с 600 мл. вода и 1 ч.л. универсална подправка. Още топъл се смесва с магданоза и лука. Добавят се всички останали продукти и се замесва "каймата" за кюфтетата. Оформят се 14 - 16 кюфтета, които се овалват в брашно, после се потапят в разбито яйце и се изпържват от две страни в загрялото олио. Поднасят се с кисело мляко и нарязан на ситно пресен чесън.