Кой е любимия сорт?
107 отговора
0 прегледа
Кой е любимия сорт?
Знам че доста наивно поставям въпроса, но много ме интересува на кой сорт де отделя най голямо внимание, кой е най предпочитания?
Re: Кой е любимия сорт?
Драги Дидо, попитах за лозарски сортове.
Кои са предпочитаните сортове грозде? По ме интересуват не винарските а тези за пресна консумация
Кои са предпочитаните сортове грозде? По ме интересуват не винарските а тези за пресна консумация
зависи
Всеки човек има свои вкусове.Мисля че си закъснял със сеитбата тази година.Най-добре би било лично да пробваш десертните сортове и който ти допадне на него да наблегнеш.
Re: зависи
Въпроса ми не зависи от сезона. Все ще му дойде подходящото време, и затова исках предварително да се информирам. Разбираш че не мога да засявам нещо което го нямам.
Ще ми е неприятно, ако въпроса ми ви е смешен и с него ви досаждам.
Знаеш ли, ако можех да пробвам различните сортове, нямаше да ви безпокоя.
Но ти благодаря много, че ми обърна внимание
Ще ми е неприятно, ако въпроса ми ви е смешен и с него ви досаждам.
Знаеш ли, ако можех да пробвам различните сортове, нямаше да ви безпокоя.
Но ти благодаря много, че ми обърна внимание
Re: кой е най предпочитания?
кой е най предпочитания?
По БДС това е кардинала.Дава най-много грозде от всички други сортове.
Според мен хамбурският мискет-въпреки че това е винен сорт.С отлични вкусови качества.Като престои 2-3 месеца в мазата и избяга водата -става още по вкусен.
Но това е мое мнение.
По БДС това е кардинала.Дава най-много грозде от всички други сортове.
Според мен хамбурският мискет-въпреки че това е винен сорт.С отлични вкусови качества.Като престои 2-3 месеца в мазата и избяга водата -става още по вкусен.
Но това е мое мнение.
Re: Пробвай
Всеки си има любим сорт. При мен е Хамбургски мискет. Освен това много ми харесва, не се сещам за точното име, мога да проверя един сорт бяло грозде без семки. Години наред се опитвам да завъдя Кардинал. Тази година открих в Mr. Bricolage доста десертни сортове. Взех си по две лозички:
1. Мискет Италия
2. Болгар
3. Афуз Али
4. Хамбургски мискет
5. Кардинал
За винени сортове взех Мерло, Каберне и Шардоне по две лозички.
Малко по късно, вече април, когато си мислех, че е доста късно, във влака видях един човек, който носеше лозички. Питах го какъв сорт са и той ми каза, че е Брестовица, от пазара в Стара Загора. Две седмици подред търсих по пазара въпросния сорт и към края на април го открих. Купих си една лозичка, освен това купих и една Мавруд и една Шевка за вино. Макар и толкова късно - всички се хванаха, като Шевката поникна чак тази седмица. Вече я бях отписал. За сметка на това едната Афуз али изсъхна, Брестовицата и Мавруда и те не вървят на добре.
Мисълта ми е да пробваш. Най-различни. Нищо не губиш - 2-4 лева на лозичка най-много. И ако искаш да се хванат гарантирано вземай поне по два броя.
1. Мискет Италия
2. Болгар
3. Афуз Али
4. Хамбургски мискет
5. Кардинал
За винени сортове взех Мерло, Каберне и Шардоне по две лозички.
Малко по късно, вече април, когато си мислех, че е доста късно, във влака видях един човек, който носеше лозички. Питах го какъв сорт са и той ми каза, че е Брестовица, от пазара в Стара Загора. Две седмици подред търсих по пазара въпросния сорт и към края на април го открих. Купих си една лозичка, освен това купих и една Мавруд и една Шевка за вино. Макар и толкова късно - всички се хванаха, като Шевката поникна чак тази седмица. Вече я бях отписал. За сметка на това едната Афуз али изсъхна, Брестовицата и Мавруда и те не вървят на добре.
Мисълта ми е да пробваш. Най-различни. Нищо не губиш - 2-4 лева на лозичка най-много. И ако искаш да се хванат гарантирано вземай поне по два броя.
Re: кой е най предпочитания?
Бъркаш,башмайсторе.Хамбургския мискет е десертнен, а не винен сорт.Спада към средноранно зреещите десертни сортове.На едното ми село имам няколко вече доста големи асми,брал съм по 140-150кг. от тях.Една година експериментирах и правих вино само от него,не че не става,но е доста по-слабо и си личи,че е от десертно грозде.Иначе е страхотно за прясна консумация,а ако имаш повече,направи си само ракия от него,без да точиш вино.Дава страхотен аромат.

Re: Пробвай
Много благодаря на всички за ценните съвети, заслужи си да ви попитам.
Ще се опитам през есента да намеря Кардинал и Мискет Италия. Другите сортове тук не ги познават. Жалко че не мога да се доберя до другите български сортове.
Но и аз да направя добро
- при новите /младите/ лозички при нас се практикува така, че на нежните ръстения се помага с редовно поливане, често и леко наторяване, защото коренчетата им са още много финни. Така се казва тук. И е необходимо голямо търпение и доверие.
Защо се казва този сорт "Хамбурски мискет"? В Германия е непознат.
spasss, тези лозички са пръчки или са окоренени лозички или са дори и вече облагородени?
Радвам се че ми отговорихте и ме опътихте. Мерси и дано да имам успех в търсенето.
Ще се опитам през есента да намеря Кардинал и Мискет Италия. Другите сортове тук не ги познават. Жалко че не мога да се доберя до другите български сортове.
Но и аз да направя добро
Защо се казва този сорт "Хамбурски мискет"? В Германия е непознат.
spasss, тези лозички са пръчки или са окоренени лозички или са дори и вече облагородени?
Радвам се че ми отговорихте и ме опътихте. Мерси и дано да имам успех в търсенето.
Re: Защо се казва Хамбургски мискет?
Защо така се казва не бих могъл да тикажа.Знам само,че е кръстоска от сортовете Александрийски мискет и Франкентал и получен в Италия в края на по-миналия век.В германия може да е известен под друго наименование,ще потърся и ако намеря,ще ти го изпиша.

Re: Пробвай
Братле, пробвай с Кардинал. Аз самият се мъча вече две години да го подкарам и все ми се опъва. Иначе имам Болгар, Хамбургски, Мадам Матийо и разни по-незначителни. Есента и пролетта съм засадил Кардинал, Перла /не се казва така, но карай/, Мир, Марица, Молдова /!?!/, Черна Перла, Червен Болгар, Наслада, Велика и Ряхово. Винените отделно. Освен това на разцеп съм ашладисал и се хвана Юлски бисер.
Но ти си изясни какво искаш - ранно, късно, трайно за през зимата или нещо друго. А иначе хубаво е, че питаш, та да събереш повечко мнения.
Поздрави!
Но ти си изясни какво искаш - ранно, късно, трайно за през зимата или нещо друго. А иначе хубаво е, че питаш, та да събереш повечко мнения.
Поздрави!
Re: Защо се казва Хамбургски мискет?
Прав си. Хамбургският има една разновидност - Мускато д`Адда. Срещал съм го и по друг начин изписано, но с горе-долу същото звучене. Не съм го виждал на живо като сорт. Пише, че е по-едро от родителската форма.
Re: Защо се казва Хамбургски мискет?
Лелееее, къде съм попаднал? На най доброто место - при хората които си разбират от хобито си и са много компетентни и ще имам късмет т.е. ще се опитам да профитирам от вас - да се уча. Какво е това чудо с толкова различни сортове лози.
Дидо, намерих твоя Мускато д`Адда, освен този "Crespi d'Adda in Capriate (BG)". Muscat d'Adda. Moscato d'Amburgo. Black Muscat, Hambro, Hamburg, Hamburski Misket´.
Значи съществува /благадарение на теб го намерих/ този Мискет. Казва се Uva Moscato d'Adda- Сини зърна са, нали? Аз му копирах снимката. Жалко, че нямам превода на обяснението на сорта.
Дидо, намерих твоя Мускато д`Адда, освен този "Crespi d'Adda in Capriate (BG)". Muscat d'Adda. Moscato d'Amburgo. Black Muscat, Hambro, Hamburg, Hamburski Misket´.
Значи съществува /благадарение на теб го намерих/ този Мискет. Казва се Uva Moscato d'Adda- Сини зърна са, нали? Аз му копирах снимката. Жалко, че нямам превода на обяснението на сорта.
Re: Защо се казва Хамбургски мискет?
МИСКЕТ ХАМБУРГСКИ
Произход
Мискет хамбургски е получен чрез кръстосване на сортовете Франкетал и Мискет александрийски. Счита се, че родината на сорта е Англия.
Разпространение
В България сортът е внесен от Западна Европа след филоксерната криза. Заема ограничени площи в страната, но се среща във всички лозарски райони.
Ботаническо описание
Лист - средно голям, петолапест, закрълен, средно нарязан. Горната страна е мрежесто-набръчкана със слаб паяжовиден мъх, а долната слабо мъхната и силно четинеста. Горните странични врязове са средно дълбоки, затворени. Долните врязове са плитки или средно дълбоки, отворени. Опашният вряз е отворен, стреловиден, равностранен и дълбок.
Грозд - средно голям (14.5/10.8 cm), коничен, крилат, рехав. Средната маса на грозда е 200-280 g.
Зърно - средно едро до едро (20.0/16.9 mm), овално. Кожицата е тъмно-синя с обилен восъчен налеп. Вкусът е хармоничен, със силен и много приятен мискетов вкус.
Агробиологична характеристика:
Мискет хамбургски е среднозреещ червен десертен сорт. Гроздето му узрява в средата на септември. Лозите имат умерен растеж. Подходяща система на формиране е приземен и стъблен Гюйо. Лозите се нападат от гъбни болести и неприятели. Чувствителни са на ниски зимни температури. Сорт Мискет хамбургски не е склонен към изресяване, но при неблагоприятни условия дава милерандаж и неравномерно зрели зърна..
Технологична характеристика:
Мискет хамбургски е ценен чер десертен сорт с фин и приятен мискетов вкус. Гроздето му натрупва достатъчно захари (16-18 %), при умерено съдържание на титруема киселинност (5-6 g/dm3). Издръжлив е на транспорт и на съхранение.
[линк]
Произход
Мискет хамбургски е получен чрез кръстосване на сортовете Франкетал и Мискет александрийски. Счита се, че родината на сорта е Англия.
Разпространение
В България сортът е внесен от Западна Европа след филоксерната криза. Заема ограничени площи в страната, но се среща във всички лозарски райони.
Ботаническо описание
Лист - средно голям, петолапест, закрълен, средно нарязан. Горната страна е мрежесто-набръчкана със слаб паяжовиден мъх, а долната слабо мъхната и силно четинеста. Горните странични врязове са средно дълбоки, затворени. Долните врязове са плитки или средно дълбоки, отворени. Опашният вряз е отворен, стреловиден, равностранен и дълбок.
Грозд - средно голям (14.5/10.8 cm), коничен, крилат, рехав. Средната маса на грозда е 200-280 g.
Зърно - средно едро до едро (20.0/16.9 mm), овално. Кожицата е тъмно-синя с обилен восъчен налеп. Вкусът е хармоничен, със силен и много приятен мискетов вкус.
Агробиологична характеристика:
Мискет хамбургски е среднозреещ червен десертен сорт. Гроздето му узрява в средата на септември. Лозите имат умерен растеж. Подходяща система на формиране е приземен и стъблен Гюйо. Лозите се нападат от гъбни болести и неприятели. Чувствителни са на ниски зимни температури. Сорт Мискет хамбургски не е склонен към изресяване, но при неблагоприятни условия дава милерандаж и неравномерно зрели зърна..
Технологична характеристика:
Мискет хамбургски е ценен чер десертен сорт с фин и приятен мискетов вкус. Гроздето му натрупва достатъчно захари (16-18 %), при умерено съдържание на титруема киселинност (5-6 g/dm3). Издръжлив е на транспорт и на съхранение.
[линк]
Re: Защо се казва Хамбургски мискет?
Spasss, голяма работа си. Информацията ти е цялостна. Мерси.
Аз също се позаинтересувах . Но "Miscet Blue" и "Мичуренски" струват по 18,90€. Разбира се, това са ръзстения с подложка и са по 60 - 100 см високи и са в 3-5 л Контейнър. Което значи, че на следващата година ще има първото грозде.
Иска ми се да опитам и с унгарското "Suzi", което е бяло до кехлибарово и е много сладко.
На всяка цена ще опитам да се снабдя и с 2 Ръзстения от "Хамбурския Мискет" / който няма сигурно нищо общо с Карловския Мискет/, който не търси - не намира!
Аз също се позаинтересувах . Но "Miscet Blue" и "Мичуренски" струват по 18,90€. Разбира се, това са ръзстения с подложка и са по 60 - 100 см високи и са в 3-5 л Контейнър. Което значи, че на следващата година ще има първото грозде.
Иска ми се да опитам и с унгарското "Suzi", което е бяло до кехлибарово и е много сладко.
На всяка цена ще опитам да се снабдя и с 2 Ръзстения от "Хамбурския Мискет" / който няма сигурно нищо общо с Карловския Мискет/, който не търси - не намира!
Ти в коя държава си всъщност?
Не се ли прибираш от време на време в България. Сортовете в Плевен също са гарантирани, също са на подложка и т.н. Не съм сигурен, че точно на втората година може да имаш грозде, колкото и голяма да ти е лозичката. 18 евро е убийствена цена. Но и тук при нас също има такива абсурди. В магазин Baumax лозичките са по 25 или 35 лева, не си спомням. Докато в Mr. Bricolage са по в час с българския пазар и са на цена 3,75 лева, като към края на сезона за засаждане падат на 3 лева.
Re: Ти в коя държава си всъщност?
За голяма срамота - много рядко. За последен път бях 1992 год. Но това не е важно и не е съдбоностно. Затова и не съм добре осведомен. Извинявам се.
Вчера получих интересни новини - Отелото /амер. сорт от преди 100 г./ било от 1935 г. в Западна Европа забранено за разсат и за производство на вина. Намирал се обаче все още в источноевропейските страни във форма на асми.
Заочарова ме сащо с това, че Muscat Bleu /уж хамб. мискет/ също не може да става при нас, защото нощната температура по време на цъвтежа не трябвало да спада под 12о. и същата трагедия е и с Кардинал. За това ми предложи други амер. сортове ставащи за климата ни: Himrod - много ран сорт, бял и почти безсеменен.
За белия ми Отело ми каза /както и Кирето/, че разстението е или мъжко или женско и само не може да се самоопложда, и малките бръмбарчета са се само нагостили с него, но не са го унищожили и значи ми остава или да го искарам или да му ашладиствам някакъв друг сорт, ама нямам и понятие как става.
Сръвнението ти с Baumax e почти реално, това са добри ръзстения Цената добра. Ако решиш да си 100% ов, тогава се купуват по добре от Baumschulen - можеш да поглeднеш и в GOOGLE, но най добрите разстения се намират в специалните фирми.
Ефтини са също в Практикер, Баар, Лидъл и пр до 8 - 13 €, но това не са пълноценни сортове. Но аз съм съвсем начинаещ и моите информации са повече от прочетено, а не от личен опит. За това дойдох при вас, за да се уча.
Заинтересувах се за вашите любими сортове с целта да се информирам точно какво е за вас най хубавото и да се опитам тогава да се снабдя с нещо наистина чисто българско и хубаво. От пловдивския институт получих преди 3 години няколко пръчки - Елиса, Ангелика, Белащица и пр, но не станаха / мисля че написъх имената им правилно/. Само едната спа цяла година и чак сега се развива много буйно, но е без име - не знам как се казва, но се надявам че догодина ще имам вече плод.
Сега по втория въпрос: Може да ти е доста невероятно, но ме се струва че тези лозички са във втората си година облагородени т.е. имат спойка. След като ги посадиш през есента, тогава през идващото лято /т.е. третата година/ вече имаш /имах/ няколко рахитични гроздове.
Mr. Bricolage не познавам, но ценита им са мн. приятни т.е. почти подарък.
И така драги spasss, благодаря ти много че се ангажираш с моите проблеми.
Ако науча нещо ново, ще го споделя с вас
Вчера получих интересни новини - Отелото /амер. сорт от преди 100 г./ било от 1935 г. в Западна Европа забранено за разсат и за производство на вина. Намирал се обаче все още в источноевропейските страни във форма на асми.
Заочарова ме сащо с това, че Muscat Bleu /уж хамб. мискет/ също не може да става при нас, защото нощната температура по време на цъвтежа не трябвало да спада под 12о. и същата трагедия е и с Кардинал. За това ми предложи други амер. сортове ставащи за климата ни: Himrod - много ран сорт, бял и почти безсеменен.
За белия ми Отело ми каза /както и Кирето/, че разстението е или мъжко или женско и само не може да се самоопложда, и малките бръмбарчета са се само нагостили с него, но не са го унищожили и значи ми остава или да го искарам или да му ашладиствам някакъв друг сорт, ама нямам и понятие как става.
Сръвнението ти с Baumax e почти реално, това са добри ръзстения Цената добра. Ако решиш да си 100% ов, тогава се купуват по добре от Baumschulen - можеш да поглeднеш и в GOOGLE, но най добрите разстения се намират в специалните фирми.
Ефтини са също в Практикер, Баар, Лидъл и пр до 8 - 13 €, но това не са пълноценни сортове. Но аз съм съвсем начинаещ и моите информации са повече от прочетено, а не от личен опит. За това дойдох при вас, за да се уча.
Заинтересувах се за вашите любими сортове с целта да се информирам точно какво е за вас най хубавото и да се опитам тогава да се снабдя с нещо наистина чисто българско и хубаво. От пловдивския институт получих преди 3 години няколко пръчки - Елиса, Ангелика, Белащица и пр, но не станаха / мисля че написъх имената им правилно/. Само едната спа цяла година и чак сега се развива много буйно, но е без име - не знам как се казва, но се надявам че догодина ще имам вече плод.
Сега по втория въпрос: Може да ти е доста невероятно, но ме се струва че тези лозички са във втората си година облагородени т.е. имат спойка. След като ги посадиш през есента, тогава през идващото лято /т.е. третата година/ вече имаш /имах/ няколко рахитични гроздове.
Mr. Bricolage не познавам, но ценита им са мн. приятни т.е. почти подарък.
И така драги spasss, благодаря ти много че се ангажираш с моите проблеми.
Ако науча нещо ново, ще го споделя с вас
Болгар и Хафуз Али трябва да са един сорт
Моето постижение за най-късно УСПЕШНО засаждане е от миналата година- 15 МАЙ.
Разбира се, цяло лято го спуках от поливки. Догодина чакам и грозде.
Разбира се, цяло лято го спуках от поливки. Догодина чакам и грозде.