Въпрос за буренце

Имам 20л. буренце, което не съм използвал от 7-8години.
Ще го пълня с ракия. Освен да притегна обръчите и да го накисна какво друго да направя?
Възможно е да е поело някакви миризми от мазата, а и от вън беше леко мухлясало.

Виж тук:
[линк]

само попарваш с вряла вода, ако използваш някъкви препарати ще остане миризмата и ще си развалиш животворната течност.

Ами, ако не смяташ че не можеш да го рздъниш и да го измиеш отвътре с твърда четка и сода за дъски, то поне го измий два - три пъти с вряла вода. Ако имаш някакъв синджир ( около 1 м) пусни го вътре и разлюлей здраво бурето за да може да се "остърже" ако има вътре мухал.

ЗАДЪЛЖИТЕЛНО обаче вържи края на синджира с въженце, края на което да остане отвън и тогава затапвай бурето, защото иначе може да не можеш да извадиш синджира!!!

Не се връзвай на номера със синжира, може наистина да ти се наложи да го раздъниш ало се навърже докато клатиш , казвам ти го от опит.
Ако се съмняваш че и вътре може да има мухъл , вземи две шепи по едра мозайка сипи я вътре и с няколко литра вряла вода разклати силно няколко минути, после измий обилно и си готов.

Наздраве

Mи можеш да кажеш каде живеешта да пробваме дали добре си почистил буренцето

Ха ха, нищо против нови приятели.
Варна - ако след една година/ колкото смятам да кътам ракийката в буренцето/ се свържеш с мен от този клуб се чувствай поканен.

Ми аз сьм от Бургас,но за едно добро напиване сьм винаги готов

Ракиика в буренце не се държи дълго-само колкото да вземе цвят и аромат....
иначе тю- тююююю акохолеца.........

Добре де наистина при предният ми напън да направя "по-засукана" ракийка голяма част от нея изхвърча, но резултата беше добър. Питам се как тогава разните брендита, уискита и тем подобни отлежават дълги години в бъчви?

Ми никои дьлго време не пии

разглобяване -рендосване на дъските отвътре -сглобяване и накисване с подсолена вода 3дена изплакване с марна вода и пълнене да ти е сладко! всичко друго е порнография

В старо буре, добре измито и изчегъртано държах вино за малко. 5 години след това още смърди на мухъл... Виното де

Пълен аматьор какъвто съм аз дали ще може да събере отново буренцето?
Има ли тънкости?

няма страшно, само внимателската. Уплътнява се с листа от папур м/у дъгите и се разглобява само от едната страна, първо; после от другата. А ако е много старо по- добре сложи клечки от черница(дуд) или акация или слива в дамаджаната и си свиркай
Тъкмо няма да имаш загуби от попиване на около 20% от скъпоценната течност в бурето
Наздраве

Става и смрадлика..бе всичко само усилва лечебния характер на безценната течносдт

Ракия в буре,просто не си оправдава тлъстите загуби,които ще имаш и в името на какво.На идеята.
А тези глупости за раздънване и рендосване и после с папур е в сферата на фантазията, дето ще го направи един лаик.
А буре да се остави да замерише на мухъл си е живо престъпление.
Написах

Това и написах по-горе, смрадликата и другите дяволиики са за стъклен амбалаж.

оле санкта симплитицитас -боже човеко за какви загуби говориш!
немам думи
а че били глупости за раздънване и рендосване !
знаеш ли страшно се ядосвам когато искам да помогна !
а разни лаици които не са сварили и 1 кг ракия дрънкат глупосТИ
МИТЮ !защо мислиш че щотланците си държат ракията в бурета!

[image]боже човеко за какви загуби говориш! ...защо мислиш че щотланците си държат ракията в бурета!
[/image]

Ами за "ФИРА"!!!
А, колкото до шотландците - нямат си дамаджани.

За да държиш ракия в буре трябват нужните (температурни и влажностни)
условия иначе течността(спирта) попива в дъската и от повърхността се изпарява.

Като компромисни варианти можеш:
1. Често да мокриш бурето отвън (баси ако е цяла година), след като си го поставил на хладно и да не е на течение.
2. Отвън да го лакираш. Така отпада мокренето, но подчертавам че това са компромисни варианти и не е препоръчително да бъдат прекалено продължителни.