"ТАЗИ СУТРИН"

Гледахте ли предаването "Тази сутрин" - имаше интервю на Ани с един професор - ама му забравих името .... ставаше въпрос за храни, комбинация на храни - за подсилване на имунната система, предпазване от болести и т.н. Подочух само рецепта с кисело мляко, мед, пектин, орехи, канела, професора говореше за 100 храни с такова действие -ама аз проспах момента. Някой гледал ли е предаването?

Аз го гледах отчасти и пуснах рецептата на професора в кухнята на Флора.
Но и аз хванах само тази част :-(

И аз да се разпиша го гледах, но само докато траеше темата за СПИН

Има ли желание - има и начин!

Това беше точно преди темата за СПИН. Не се ли сещате как се казваше професора?

Може би е бил проф.Мермерски или нещо подобно. Чел съм негова книга...... ох, какво да ви кажа. Този човек се изразява изключително елементарно и простовато. Незнам как е станал професор, но най-вероятно като студент е пропуснал лекциите по химия,биохимия,микробиология....До колкото ми е известно той не е диетолог нито фитотерапевт. Съветите, които този професор дава не са нищо по-различно от това, което ежедневно се изписва във вестници като "Доктор", "Лечител" и т.н. Не съм гледал предаването, но предположих, че е той, тъй като в едно друго предаване като финал беше препоръчал рецептата с кисело мляко, мед и пектин. Може би е той,може би. Относно тази рецепта мисля, че се базира изцяло на оскъдните теоретични познания на професора. Убеден съм,че киселото мляко, пчелният мед и пектинът са добри продукти, но не очаквайте чудо от подобна комбинация. Освен това тази рецепта не е препоръчителна при някои заболявания! Нищо против нямам относно проф. Мермерски и неговите съвети, но просто мисля, че не е достатъчно компетентен относно доста въпроси свързани с диетология, фитотерапия, онкология и пр.

Да, това е рецептата, за повишаване на имунитета:
1 кисело мляко /от жива закваска/
1 лъж.мед
30-40 гр. счукани орехи
1 суп.лъж.пектин
малко канела
Разбива се всичко заедно и се яде през деня.
Не съм гледала предаването, не зная кой е проф. но една приятелка си записала рецептата

Нема начин да нема начин!
Животът виси не на косъм, а на връзки!

Вчера рецептата беше поместена в клуба и аз веднага си я записах. За съжаление още не съм я направила, но изглежда хем вкусна, хем полезна.

Лично на мен дълги години това ми е любимия десерт. Често нямам пектин и не слагам канела, но пак си е много вкусно. Понякога слагам лъжица-две овесени ядки. Понеже доста често това обядвам (плюс салата според сезона де) много мои колежки също се запалиха по тази вкусотия.
Сами разбирате, че най-важната съставка е киселото мляко. Важно е да е без консерванти. Предлагам на вниманието ви статия, от която можете да си изберете подходящата марка кисело мляко.
[линк]

Nova_S, ако искаш да гледаш предаването, ето ти един сайт:
[линк]

Влез там и избери bTV, после си избери предаването и датата, на която е излъчено. Щве се ориентираш много лесно в сайта.

Дано съм била полезна!!!



Когато няма изход, не спирате пак да го търсите!!!

Организмът е вселена

Трябва да му дадеш от всичко, за да постигнеш баланса, който ни носи здраве, казва професор Мермерски. Ученият е добре познат в над 63 страни по света, но смята за най-голяма ценност 16 500-те народни рецепти, които е събрал за 40 години

Христо Мермерски е от онези хора, които няма как да видиш да влизат в аптека – това даже би се изтълкувало като компромат срещу него. Пък и нали домашната му аптечка е в... хладилника. Не защото течният аналгин обича да е на студено, а защото въпреки образованието и рутината си (а може би точно заради тях), отдавна е проумял, че собственото ни здраве е плод на хилядолетен опит и познание, които са категорични – важна е храната! И ненапразно казва, че хубавата книга за здраве трябва да се пише стотици години – за да събере опита на много, много поколения от общуването им с природата. За своя цел е поставил да събира тази мъдрост и да я съхранява и предава на хората. А работата му в САЩ, множеството му пътувания по света, са му дали възможност единствено да оценява още повече това, което нашите земи ни даряват.

Киселото мляко и чесънът са визитката ни пред света

Между другото, преди време професорът все пак пристъпил прага на една аптека – бил с приятел, който трябвало да си купи лекарство за простата. Когато прочели изписаното на опаковката, изброили поне десет странични ефекта. Обсъдили го шумно, което само им докарало гнева на фармацевтката, която ги запитала кое лекарство няма странични ефекти...
“Това са лекарствата от народната медицина!”

И Христо Мермерски с удоволствие го повтаря непрекъснато. Защото природата се е погрижила за всичко. Естествените антибиотици не убиват полезните микроорганизми. Лактобацилус булгарикус не се превръща в уродлива добавка към безвкусното кисело мляко, което ядем. Медът е способен на чудеса, стига да не е пресметливо смесен с изкуствена захар или глюкоза. Така лека-полека битката на съвременния човек не е за здравето му, а срещу промишлеността, която бълва хранителни изчадия в примамливи опаковки. “В магазина 70 % от храните са вредни”, твърди професорът и няма как да не му повярваме. Независимо дали става въпрос за сокове, в които има само следи от витамини и минерални соли, а основното им съдържание са консерванти и бои, невинните на пръв поглед солети, заради които децата приемат сол от пет до десет пъти над нормата дневно или дори прясното ни мляко, в което на кубичен см “живеят” 1,200 млн. бактерии при норма в ЕС 100 хил.

“Хората не бива да се ръководят от рекламите по телевизията...”
За това професорът е категоричен, като споделя, че основният проблем на потребителя е некоректната информация в етикетите на стоките. Зачетете се в чужд етикет, а после сверете съдържанието му с български превод и ще забележите веднага спестените редове. Така у нас ограбват хората с продукти, които се продават без ограничения и със спестена информация относно качествата им. А точно храната е призвана да опазва здравето на хората – през последните 20 години все повече институции в световен мащаб се опитват да претворят древната истина, изречена много преди Хипократ, в който съвременните лекари се кълнат...

Има нещо гнило в съвременната медицина
И това доказва българският опит – преди повече от сто години страната ни била европейски феномен с броя на столетниците. Проучванията направили популярно киселото ни мляко в Европа, където били създавани дори дружества на консуматорите на кисело мляко. Затова е време да запомним, че бабините рецепти не са бабини деветини, а мощно оръжие болестта никога да не пристъпи в нашето тяло.

Съветите на професора
идват точно от този източник на мъдрост – за догодина е планирал да преиздаде своята “Енциклопедия на Народната медицина и здравето”, както се казва, допълнена и преработена – това ще са почти 1000 стр. за хармоничен живот. Сега актуалната му книга в книжарниците е “Народна медицина – болести, симптоми, рецепти”, която има специален акцент върху лечебните и противораковите храни, както и върху соколечението. Отделните раздели описват над 200 болести, лечебните храни за тях, съвременните творения на хранително-вкусовата промишленост и фармацията, които по-скоро ни разболяват, както и повече от 300 рецепти и съвети за културата на храненето ни. А на последната страница вместо биографична справка, Христо Мермерски изрично пожелал да бъде публикувана рецепта. Та ето ги любимите му храни, които не само ни засищат, но ни карат и да се чувстваме прекрасно.

Кисело мляко
Препоръчва го комбинирано с мед и пектин в една уникална рецепта, спестяваща много от т. нар. болести на цивилизацията.

Пчелен мед
Невероятен естествен антибиотик, всеки е усетил как болното гърло отминава след няколко лъжици. Не забравяйте обаче, че трябва да го купувате само от пчелар – това гарантира истинския му произход!

Зелен грах
Не е много популярно, че той е мултивитаминен. Избягвайте бурканите за сметка на пресния или замразения!

Фасул
Благодарение на него, българският народ не страда от белтъчен глад. Зрелият боб прави и българката красива, а развива и мозъчната система.

Сокове
Много важна тема, за всяко заболяване се препоръчва специален сок. Лечебният глад е безсмислено упражнение, ако не се комбинира с прием на прясно изцедени сокове.

Чесън
Уникален е, ненапразно в Китай и САЩ на базата на чесън се правят опити за производство на антираково лекарство.

Праскови
Най-полезната храна за хора, болни от сърце. Съдържат калий.

Канела
Тази подправка е способна да понижи кръвната захар с цели 20 %.