таралежки

Знаете ли рецептата на сладките "таралежки"
Стара е , опитвам се да я открия

Не знам дали е това, но ето:
Тесто : 6 с.л. захар
2 яйца
6 с.л. олио
1 п.амонячна сода
ванилия/лимонова кора/
брашно за замесване на меко тесто.
Замесваме тесто,точим кора 1/2 см и изрязваме малки кръгчета.Печем в ум.ф-на до розово.
Изпечените кръгчета завиваме в кърпа.

Крем : 250 г.масло /меко/ разбиваме до крем с 1 ч. ч. пудра захар+2 ванилии.

Слепваме 2 кръгчета,мажем отстрани пак с крем и овалваме в смлени орехи.Сладките престояват поне 1 ден,за да може добре да попие крема.

Знаешь-знаешь

Да, това е страшна вкусотия от моето детство (беше отдавна, много отдавна).
Бишкоти се режат на парчета - 3-4 см. Потапят се в подсладено мляко (само за секунда) и после се слепят две по две с крем, като слепените парчета се намазват и отгоре с крема (да станат като топчици). Овалват се в смляни орехи и се поставят в хладилника за 3-4 часа преди консумацията им. За масления крем разбий омекнало масло с пудра захар до побеляване. Отделно направи млечен крем (прясно мляко, нишесте, захар) и като поизстине той, съедини с масления крем, като доовкусиш с 1-2 прахчета ванилия.

Ето една рецепта и от мен .

250 гр масло,4 супени лъжици пудра захар,2 жълтъка,1 ванилия,1 чаена чаша прясно мляко,мая(колкото 2 ореха),500 гр брашно. От всичко това се прави тесто,което се разделя на 80 топчета. Необходими са 2-3 кутии локум,нарязани на малки парченца.Всяко топче тесто се овалва около локума и след това се прави като смокиня.Сладките се пекат в намаслена тава в умерена фурна до розово.
Прави се крем от 2 белтъка,2 чаени чаши пудра захар и 2 супени лъжици какао.Готовите сладки се потапят първо в крема откъм широката горна част и веднага след това в смлени орехи.С клечка за зъби се правят очи от шоколад.

Много са вкусни и не са трудни за изпълнение.Ще се радвам ако съм помогнала.