Български език

Здравейте колеги, имам няколко въпроса относно българския език. Простете, ако ви се сторят глупави.
Първо - коя форма е по-правилна - бе или беше? Скоро четох един текст и там почти не използваха формата "беше", а на мен не ми звучеше добре...
Второ - защо можем да кажем и "извинете", и "извинявайте"? Можем ли всъщност и кое е по-правилно?
Мисля, че имах и други въпроси, но май ги забравих. Нищо, като се сетя, пак ще ви тормозя.

Двете форми "бе" и "беше" са равностойни и се употребяват с цел да се избегне повторение в минало време.

Според мен, по-правилно е да се използва "извинете", т.е. еднократно, докато "извинявайте" е несвършен вид на глагола и дава представата за продължителност или многократност на действието.

И аз съм на мнение, че двете форми са равностойни, но оставам с впечатлението, че на съкратената форма се дава приоритет в по-официалната реч. В разговорния език досега не бях чувала някой да използва формата "бе" вместо беше.
"Извинете" се използва като форма на обръщение при задаване на въпрос, допитване, "извинявайте" като че ли е по-приемливо да се използва като начин да поискаме извинение.

"Извинявайте" е повелително наклонение (императив) на глагола от несвършен вид "извинявам".
"Извинете" е повелително наклонение (императив) на глагола от свършен вид "извиня".

Изборът на глаголен вид зависи от типа контекст, от характера на действието и от дистанцията между говорещия и слушащия. Може да изразява молба, вежливо отношение, настойчивост, рязка заповед...
Няма "по-правилна" императивна форма - и двете са правилни, просто емоционалната натовареност е различна. :)