Кисело мляко

Не че се оплаквам от определена фирма, но ми е интересно дали сте забелязали как постепенно става все по изкуствено и по изкуствено това мляко, децата ми скоро няма да знаят какво е това чудо българско кисело мляко

Да! И аз съм на това мнение, за това не купувам "утвърдените" марки.
Не си ли забелязала, че щом излезе някоя нова на пазара - всичко е наред, но "утвърди" ли се............. не е вече кисело мляко.
Грешката е в потребителите. Повечето купуват по инерция. Ако всеки държи на качеството и на парите си / да не говорим за здравето/, няма да спонсорира тези измами.
Поне аз така правя.

Аз съм доволна от Бор Чвор

Бор-Чвор, Герма и на Дядо са най-добрите. И трите са на една мандра в село Дълбок извор

Бор-Чвор супер, но на Дядо май не е чяк толкова добро. Напоследък купувам на Елена и да си призная за сега са добре. Да се надяваме, че няма да свалят качеството като много други.

Проверка на едно кисело мляко доколко е близко до натуралното се прави лесно: оставете отеорена купичка с кисело мляко при стайна температура и след 12 часа го пробвайте. Ако е вкиснато - натурално е, ако не се е променило - ни най-малко има нещо общо с натуралното. Млекарите "професионалисти" развиват някакви си техни теории за "умъртвени", "омаломощени" бактерии, което е пълна глупост. Умъртвени бактерии не "работят" - те не могат да превърнат прясното мляко в кисело.