Баниците

Чета и не вярвам на ушите си - ми то много кулинари в тоя клуб бе....Браво!
Гледам, че от баницата се прехвърлихте на тиквеника, а от него на лещата и после на незнам какво...

Мoга да ви дам една лесна рецепта за баница с готови кори (fillo dough).

Продукти:

1 пак кори, 200-300 г сирене, 3 яйца, олио за намазване, бучка масло.
Разделят се корите на 4 части. Корите се разстилат една по една, след това се добавя сиренето с олиото, после пак се покрива с кори, после пак сирене и така до края.
След това баницата се нарязва на квадратчета и се залива с яйцата, разбити с 400 мл вода.
Остава се да се пече за 25 мин и накрая отгоре се нарязва бучката масло.

Някой от вас правил ли е торта "Гараш"?

Отнема време , но става страхотна. Аз я правя с малки изменения.

Аз такава правих в събота. Забърках масло, 4 яйца, една кофичка кисело мляко и малко сода бакпулвер и намазах корите (по 3), после с останалата смес залях баницата и във фурната за 30-40 мин - блаженство.
Това ми е втората баница в живота!

Иска ми се да се науча да правя тутманик.

Трябва да си добър кулинар, за да го докараш.:)

Аз се сещам за някой, който може да направи... И на мен ми се похапва такова

Ааааааа, ще се научиш ти и газ да пикаеш, като още не си намерил кой да ти сготви.

Ти даваш рецепта ама кой ти я иска?Да не е някаква отрова?

Ми почерпете де! И аз съм кулинар. Обичам да си хапвам баница

Откак те напомпи оня италианец си си станала голяма овца

Не знам за какъв пакет кори(колко грама и колко дебели), но традициата повелява една баница да има 6 яйца))), освен от някакви диетични съображения не са 3.
В тази рецепта, ако сиренето е на 1 пласт, и на 2-ри пласт се разтели шунка, нарязана на много ситни кубчета, и в яйцата се прибави газирана вода(сода) - 200 мл, и се наръси с ким(ким, не кимион), ще се получи модификация, която подрастващите тинагери доста харесват)
Бон апети.

Аз в момента съм на тема Тирамису.Доста по-лесно се прави от Гараш и е по-леко, е малко е алкохолно, ама...кой бяга от малко френски коняк)

Умът пресмята.Духът копнеее. А сърцето..си знае своето...

изобщо не подозираш какви глупости дрънкаш, като се мериш с Вампира по готвене... никога не съм се смял така - нямаш си на идея каква мишка, мравка, бацил си по готвене в сравнение с Вампира... А българската кухня е вампиров специалитет. Нямаш си на идея колко си смешен с тия твърдения.. Леле!

А защо Вампира не се обажда, щом е толкова пекан на готвене?

Ще ми се да видя тая гледка де

Тутманик се прави най-лесно от всички печени теста, дето приличат или са разновидност на баница.

Интересното е, че класическия тутманик се прави със свинска мас, и става невероятен. Но 1-2 часа след това, ако не е изяден, се сляга и става твърд и студен, и е желателно така да се направи, че да се изяде горещ.


Горещ и пресен тутманик с много сирене и кисело мляко...ще взема да направя в близките дни един, че ми потече пак слюнката

Ей, хора, заради вас ще надебелея. Имайте малко милост....по-добре да караме на кисело мляко и плодове, какви са тия тутманици?

eто рецептата - как се прави тутманик. а за по-нагледно можеш да видиш и снимките

успех с месенето! очаквам да споделиш кое как е станало и как сте си облизвали пръстите.

а торта Гареш никога не съм пробвала да правя, но много я обичам. не ми е попадала рецепта просто.

Вземи се преименувай на "СЕЛЯНИН".......Отива ти!

Благодаря за рецептата!

Ще я опитам скоро и ще докладвам!

Ако се интересуваш, ще ти дам рецептата за "Гараш". Моя позната слага парченца киви между пластовете и убива сладостта, т.е. не е толкова "тежка".

Хей Терми,
звучиш доста сериозен.

Дай и ти некоя рецепта да опитаме де!

Пращам ти рецептата в бележки!

Вампира е зает! Снощи се напихме все пак!

Ако искаш да ме обидиш по-добре ме наречи гражданин.В днешно време те са баш простаците.

всички знаем, че си въздух под налягане във всяка една област, така че не ме разсмивай повече

Ми то всеки може да копи-пейства рецепти от интернет.
Кажи нещо, което ти самия си правил... смешник

Прелестно занимание....ще взема скоро и аз да направя същото, в добра компания, разбира се

Ох, приключих доста неща в последните дни, и вероятно ще си дам ден-два почивка, и ще мръдна някъде с приятна компания, тамам едно старо приятелче излезе от гръцката казарма и ще се видим за пръв път след 2 години....ееех ...


Ще падне черпене и мухабети, полага се по такъв повод :))