Странни неща

шунка с мед

saltwater

Лично аз - охлюви, жаби...

saltwater

хм...

на мен съквартирантите ми много се чудеха, когато върху филия обилно намазана с масло и мед добавя сирене... което не е голям проблем, но аз слагам и горчица...

ами...аз горчица слагам на всичко, когато имаме :) - няма значение кекс, бисквити - сладко или солено... :)

не пробвайте това у дома :))

mnogo obi4am su6eni slivi s ka6kaval.Opitaite.Slivite da sa bez kostilka,ne 4e nemoje da q izpluete,no po priqtno e bez neq.

Фурми (сигурно става и със сушени сливи) се обезкостилват и се разцепват от едната страна по дължина. Там се слага парченце синьо сирене (може и друго сирене или кашкавал). Пекат се, докато сиренето се разтопи и се позачерви леко. Консумират се веднага.

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца.

Все в същия дух - пресни смокини се завиват в парче бекон и се запичат. Може вътре в смокинята да се пъхне и парче сирене.

Много моля някой, ако е пробвал Дуриан - плода с мирис на урина, да сподели впечатления. За съжаление, още не ми се е отворил път към югоизточна Азия, а преноса му по самолетите е забранен (точно заради ароматите)

Едно такова голямо колкото диня с бодли като кестен ли? Не съм го пробвал. Ние това ни го садим, ни го ядем Но съм виждал малки екземпляри тук по магазините.

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца.

Дуриан

Durian prodavat i tuk,ima go v HIT v Mladost,no e dosta skap i ne bix go kupila samo ot lubopitstvo.Naskoro si kupix nqkolko li4i/malki bodlivi top4eta/ne sam osobeno vpe4atlena.Otvatre e ligavo kato beleno grozde,no bezvkusno ima i qdka,golqma i laskava ,no neznam dali se qde...Opitvala sam i karambol,mnogo e gadno.Mai go izpolzvat samo za aranjirane na kokteili,za6toto e s interesna zvezdovidna forma.

Би ли разказала малко повече за дуриана, как е край него, не мирише ли отдалеч?

Жалко, че не ти е харесало личи. То има много изчистен вкус и приятен лек аромат, някой го сравняват с аромат на роза... Добре се вързва с десерти, в които искаш плода да запази твърдостта без да придизвиква силни, натрапчиви усещания. И разбира се костилката не се яде

А карамбол освен за аранжиране се ползва и за ядене Твоя добре ли беше узрял?

не съм го опитвала, обаче ми изглежда ужасно гнусно на вкус, а мъжа ми много го обича - прясно мляко със сол какво ще кажете?

Каквото и да ти говорят, знай че става дума за пари!

Всъщност аз
Донесоха ми 2 плода преди известно време, от Малайзия.
Те имат здрава зелена кора отгоре, с гъсто подредени къси, но много остри и твърди бодли, с широка основа.
Те... миришат. Не, искам да кажа - те миришат, или още по-ясно - те С М Ъ Р Д Я Т смърдят силно и страстно
Правят го още преди да са отворени. Отвътре е още по-ужасно, макар че е трудно да си го въобрази човек това нещо
Миризмата, която човек усеща с носа си е... нещо като миризмата на котешка тоалетна в къща с немарливи стопани, в която къща има поне 5 котки, всичките мъжки и разгонени. Смесена с някакъв такъв далечен полъх от гнило зеле и... Неописуема е
Само че странното е, че когато отвориш плода и си гребнеш малко от кашестото нещо, което седи около грамадните семки отвътре, то смърди по същия безмилостен начин, но като го хапнеш... тази миризма не че изчезва, разбира се това е невъзможно, но... сякаш се примесва и постепенно спираш да й обръщаш внимание, а плодът мирише свежо на сладки сочни круши, от онези твърдичките, които са със зелена кора, на ... ами съвсем свежо, обаче пак не мога да го опиша

Казват, че хората постепенно се пристрастяват към този плод? Че след като са го опитвали няколко пъти и ако ходят през пазара отново усетят аромата му - нещо като че ги тегли да си купят и да го опитат пак?
Аз не зная. Може би защото нямах такава възможност.
Но истината е, че когато успях да се свестя от този осезателен шок след като отворих плода и го опитах, после го опитах пак.
А на другия ден разрязах и втория плод и ядох и от него...
Въпреки външния си устойчив вид и острите бодли, когато се разреже плодът много бързо се разваля.
Не можеш да го пазиш в хладилник и то не само защото за него трябва да имаш отделен хладилник, който после да карантинираш за дълги месеци , но и защото вкусът му се променя и от онзи свеж плодов аромат скоро не остава нищо.
Вкусът му е фино сладък.
А по летищата е забранен за превозване и то - много забранен
и има защо

Виждала съм ги тия забранителни табелки Аз затова се учудих като разбрах, че в София очевидно се продава като обикновен плод, наред с останалите в супера...

Интересно как ли го внасят?
При положение, че плодът е много нетраен и след няколко десетки часа дари да не е разрязан - просто не е вече онова нещо, което би трябвало.
А щом по въздуха транспортът е забранен... чудя се как
Наистина ли сте го виждали в София, в магазин?
И къде?

Елементарно, Уотсън: Забранен е транспортът в пътнически самолети.

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца.

Може би е елементарно, но може би не чак дотам.
Дюрианите дори неразрязани изгубват качествата си след 36, максимум 60, хайде 70 пряко сили, часа след като бъдат откъснати. Ако бъдат държани на хладно.
На много студено пък се развалят, консистенцията им става друга отвътре и ... ами не стават.
Значи трябва страхотна организация, за да стигнат в годен вид в тукашен магазин.
Но те пък може би не достигат в истински годен вид. То пък кой би направил разлика
Би ми се искало да проверя това.
Такова грубо на вид нещо, а пък капризно като... захарен памук

Хората отдавна се се научили да пренасят със самолет и доста по-капризни неща от дурианите.

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца.

Така е.
Но надали има много такива неща, които докато човек се свести след като ги помирише и рече малко да се поколебае дали да си ги купи на фона на ароматния им шок отгоре - те вече са се развалили
Шегувам се, разбира се.
Лека вечер.

Е точно такива сигурно няма, но щом се продават по цял свят, значи е намерен начин да се превозват. Приеми го като факт. През 1999 г. щатите са внесли 2000 тона, предимно замразени, а ЕО е внесла 500 тона дуриан.

Ето как например става:

Дурианите се освобождават от кожата си и се замразяват криогенно до -18 градуса Целзий една седмица преди полета.

След това се пакетират по специален начин във водо- и термоустойчиви контейнери от стиропор, за да се предотврати разпространението на миризмата.

Една от компаниите е изполвала устройство, наречено "enviro-trainer", за да регулира температурата вътре във всяка опаковка.

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца.