отсервиране - en

Някой знае ли как е отсервиране (на маси, чинии и т.н.) на английски?
Предварително благодаря.

Такава дума няма на български, ти питаш за английски ;)
По-добре напиши цялото изречение - почти съм сигурен, че ще го измислим по-кратко, по-ясно и по-приятно за ухото от нещо, свързано с думата "отсервиране".

Абе тъй е, ама... се съобразяваш с текста на клиента... Това е едно от задълженията на длъжността.
Мисля, че table clearing ще свърши работа.

Table clearing или clearing tables, в зависимост кое звучи по-добре във вашия случай. Например,

Job Title : Catering Assistant
Duties : Food preparation, table clearing, counter service, cleaning and till work.

или:

As a chalet host your day will start with wake up drinks served in bed first thing and finish with clearing the table after dinner at night.

Разбира се, че ИМА такава дума на български. Аз събирам думи и отдавна търся превод на "отсервирам" и съответно "отсервиране". Виж и тук: [линк] Доста сериозен източник е все пак.

Абсолютно съгласен -- свръх-гадна дума, на чието място до не толкоз отдавна ползваха нормалната, звучна и нямаща никакво друго значение дума "раздигане". (Покажете ми дом, в който викат "дай да _отсервираме_, че да си пием кафето на чисто" и ще ви покажа дълбоо-о-око sad, sad, sad хора.)

Но явно за жалост пък я има, наредена до тъй апетитни бюрократични аборти (с извинение, макар думата, която следва винаги да ме кара да си представя именно това, и то в най-релефен вид) като "субпродукти" (т. е. дробине, дреболина) или "кетеринг" (продоволстване).

моя принос:

cleaning up the table

He delivered everything and even provided the dishes and set-ups, sternos, etc. and then picked everything up afterwards. (opinion about a caterer)

На английски table clearing си е широкоприетият израз. Той включва махането на съдовете, избърсването - въобще целия процес на почистването на една масата.

Eg Come on kids, let's clear the table.

По американско често се ползва и "bus".

He worked in a restaurant as a bus-boy, например или
She bus(s)ed in order to pay for college.

Означава точно раздигането на чинии и прочие от масите, или отсервиране.

clear the table
вероятно е най-доброто

Според големия Уебстър (472 000 думи) busboy: a boy or man who cleans up restaurant tables for reuse, removes dirty dishes, keeps ready a supply of needed items (as dishes, silver, napkins), and helps clean up the place. bus: to work as a busboy or bus girl.