риба

от около 2 месеца съм нещо като вегетарианец-покрай постите не ям месо, но млечни и яйца си позволявам. въпросът ми е как стоят нещата с рибата-разрешена ли е, пише че е много полезна, но нали все пак е убита, за да я ядем.

и като не мога да ям риба, а доколкото прочетох, че и соята е вредна, помощ, вие как си набавяте тия прословути протеини, от два мес.не ям месо и не съм почуствала симптоми на липса/ на протеини или нещо друго/, чувствам се горе-долу по същия начин. е малко ми се подиграват роднини и приятели, че даже и ме питаха дали не участвам в някаква секта. представяте ли си!

Ами щом ядеш яйца и мляко, не може да имаш проблеми с протеините. Те съдържат същите проетеини както и месото (новородените нали само на мляко си растат първите месеци).

peни,

Морската риба от гледна точка на диетологията е ценна храна, но не е задължителна. Това което я прави много ценна са следните неща (известни досега):
йод, омега-3 мастни киселини, селений, но те могат да се набавят от вегетарианци и чрез други продукти. Йод може да се набави напр. от йодирана готварска сол или кафяви морски водорасли. Oмега-3 мастни киселини - напр. от орехи, ленено семе, соеви мазнини (не непременно соя!) или таблетки от масло от микроводорасли/планктон (подобно на рибеното масло) - напр. на немската фирма [линк] (тъй като самата риба си набавя тези ценни мазнини точно от тези водорасли!). Cелений чрез други морски продукти, зеленчуци, житни кълнове.

Kaктo e pиcaл athletics пo-гope : oтносно протеините - варива, ядки, яйца, млечни. Соята е оспорвана (зависи и за какви нейни продукти говорим).

Източници :
[линк] - български има база данни (виж вляво горе);
[линк] - английски, с търсачка (виж горе вдясно);
[линк] - Мин. на Земеделието на САЩ - пишеш продукт, излизат детайлни данни;
[линк] - немски (на един университет), задаваш търсеното вещество, и излизат продуктите съдържащи го;
[линк] - The World`s Healthiest Foods - подробен и съдържателен caйт.

и нещо друго : [линк]

благодоря ви много!