Тесто за козунак

Никога не съм правила и на този Великден искам да направя.Бихте ли ми казали как се прави,като имате в предвид,че фурната ми е на газ.Благодаря Ви предварително.Ще се изкефя много,ако се получи нещо и още повече да опитат чужденците нещо нашенско.Фурната ми е отврат и има газ само от долу.Предложения някакви.................???

Амби, давай да се подкрепяме: и аз съм се амбицирала за козунак тази година, но... май ще ми е за първи път.

[линк]

[линк]

С тази фурна май няма да успееш. Една трета от майстрлъка на козунака е печенето.

Благодарско за подробния линк! :-)

Смени спешно фурната!!!...има фурни на газ дето и отгоре имат горелка бе!!! Това дето нагрява само отдолу тука му викаме котлон :-)
Ако не я смениш, бих те посъветвал да се откажеш!

Aquilla non capit muscas

И аз мисля така. Моята фурна също е на газ и отгоре има реотан, но не смея да пека в нея козунак. Трябва да се опече първо отдолу и след това отгоре , защото не може едновременно да пече на газ и ток....

Свекърва ми има същия тип фурна - газова е и само отдолу нагрява. Вече над 2 години пече пити, козунаци и всякакви тестени неща вътре и всичко си става на 6!
А в тяхната къща се правят МНОГО козунаци и пити!
Загряваш си печката хубаво на 180 градуса, инсталираш тавата на второто ниво отдолу нагоре и печеш между 45 мин и един час - зависи от дебелината на козунака