лещата

хубава храна е лещата
я кажете какво знаете за нея:)

Алцхаймер — край на лошите спомени. Е, на хубавите — също.

Аз знам, че е вкусна
Също така е в челните места по съдържание на белтъчини.
Че влияе добре на очите.

Слышу голос из Прекрасного Далека....
......В Прекрасное Далеко Я начинаю путь

MMM mnogo e vkusna .
Eto ti link 4eti : [линк]

Между 25-30 грама протеини и 50-65 грама въглехидрат.
Дори до десет пъти по-богата на желязо от свинското и пилешкото месо. Може би най-богатия източник на фолиева киселина
Комбибнацията от много високи стойности на желязо, протеини и фолиева киселина, както и доброто количество на калий магнезий цинк и други елементи я прави силно препоръчителен продукт за бременни жени, особенно вегетарианки. Изобщо лещата е трепа, единствения и кусур е че като се прекали и ефекта с газовете е като на боба.
Кълновете от леща са най-подходящия продукт при анемия, анемични състояния и обща отпадналост и нисък хемоглобин.
Препоръчвам на всеки, който харесва леща никога да не забравя с месеци наред да си направи някоя супичка или яхнийка. Хем е евтина, хем е много полезна и вкусна.

купувам я белена, сварява се само за 10минутки, и няма газове от нея.

btw, сайтът на jeni4ka е подходящ по темата а и за храните

Лещата ми е от най-любимите - в топ 5 заедно с боба и картофите :))
Сега съм на плодова диета и като чета ми текат лигите

[линк]

А да знаете генетиците там кво са пипнали, щото знам преди каква дребничка леща имаше , а сега някаква мутирала канадска, и се сварява точно за две минути. Тая оранжевата пък като че ли е направена от оцветено тесто... Иначе канадската е вкусна ама незнам как са и гените ...Кажете вие кво знаете.

Айде стига глупости! Никога не съм чувал да са модифицирали генно точно леща. А по света има много и различни сортове леща, не е само българския сорт я.

И на мен оранжевата съмнителна ми изглеждаше ама си накиснах веднъж и не беше лоша хич, явно е нещо като цветния боб. От турция трябва да е :)

прочетох тия сайтове за лещата и един много ме притесни.
пишеше, че в лещата има много пурини, които произвеждат пикочна киселина.
кофти, а?
месото също яко произвежда пикочна киселина; много ме е яд за лещата.

Remember, remember the fifth of November

spoko, w normata e, i e tipichno za wsichki beltychini, imashti niakoi nezamenimi aminokisleini.

За мен сте едни ограничени фанатици вие, обаче понеже съм добра, а и току-що си хапнах страхотна крем-супа от леща и ще ви кажа как е много вкусна..
червената леща е просто друг сорт-сварявате я с малко кориандър, джинджифил и бая кимион, също моркови и една шепа кафяв ориз и накрая разбивате с пасатор.. а, чесън също, може и накрая малко пресен домат.. червен пипер малко,, абе обожавам леша... е и агнешко също

Тоше, кажи как стават кълновете, моля. :)

We are such stuff as dreams are made on and our little lives are rounded with a sleep...

Хе хех !
Аз съм от най - ограничените фанатици , но понеже съм добричък , като си скапеш здравето тотално (а то при ядене на месо ще се случи(дали рано , дали късно , но гарантирано) ми се обади и аз ще ти кажа как да си го възвърнеш ...е частично...
А иначе лещата си е.....абе леща!!!

Моят домашен арест [линк]

На мен пък ми се щеше да я питам като обожава агнешко, обожава ли агнета? Ама нейсе, отминали неща.
Вие на мен отговаряйте, аз изрових темата. :)

We are such stuff as dreams are made on and our little lives are rounded with a sleep...

Лещата поклъва като я сложа за около 12 часа във вода. После веднъж в денонощието наливам вода за около 20 минути и после изливам. Държа я в буркан и си седи влажна и покълва на 2-рия ден. Но не е много вкусна. Слънчогледа май е единственото нещо което ми е приятно покълнало. А лещата често след като покълне 3-4 дни и я готвя :)

А какво количество леща слагаш и какво количество вода? Никога не съм опитвала да си направя каквито и да е кълнове.

We are such stuff as dreams are made on and our little lives are rounded with a sleep...

Лещата е колкото можеш да изядеш Ако ще я хапваш сурова, доста по-малко - примерно 2-3 супени лъжици може да пробваш. Аз покълналата леща я слагам към някаква салата че иначе не е вкусна.

И вода слагаш да я покрие и също да остане отгоре няколко пръста щото тя набъбва и да не остане горната част на сухо. Накрая и без това я изливаш тази вода. Аз използвам цедка да салгам на отвора на буркана за да не пада лещата в мивката като я промивам.

Добре е докато покълва да е на хладно място. Аз по принцип държа бурканите отворени, че то нали диша милото също :)

Много благодаря. :)
А кога я промиваш? Вечер когато слагаш вода или чак накрая преди консумация?

We are such stuff as dreams are made on and our little lives are rounded with a sleep...

Примерно вечерта я слагам във вода за пръв път и на сутринта изливам. и после всяка следваща вечер я промивам само като я оставям за 5-10 минути във вода ако и трябва да пие. И преди да я ям също я промивам и това е :)