какво хапвате

на обяд на 24-ти и 25-ти декември.За бъдни вечер и Коледа се прави празнична вечеря,а какво се слага за обяд?Или се омитат манджите от предния ден?

Ха! На Коледа се празнува цял ден. Прави се празничен обед. Откъде накъде ще се дояждат постните манджи от Бъдни вечер?! А на 24 декември празникът е вечерта -- затова е Бъдни вечер. На обед се яде, както през всеки друг обикновен ден от постите.

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца

Да ти кажа по наше село как беше
24 си е 24... знаеш трябва барем 11 манджи да наредиш на масата, а това изисква време. Почвахме с баба от сутринта - бобец да сварим и позапържим за пълнените чушки, картофи да сварим и смачкаме, зеле за сармички и знаеш как е - докато го сготвиш вече си похапнал здравата, само от опитване .
Виж коледа е друго нещо . Рано-рано сутрината пристигат колячите, които естествено се посрещат с греяна ракия за закуска - зер, сума си време има да седят на студа докато средят свинката. Абеее...извинения . Хапват, пийват значи и вече вкарали малко кураж и вдъхновение се юрват с касапските ножове да колят добичето.
От там нататъка - първо се вади дроба и директно се изпраща в кухнята да се сготви пържен в масчица и много, ама много чесън. Полека-лека и другите меса се разфасоват и като се седне на масата за коледа се започва:
- салатка, туршийка и дроба с ракийка - кеф ти гряна, кеф ти нормална.
- кисело зеле с много, ама много мазно месце, почти сланинка . Редно е да се допълни, че тази манджа не върви без няколко кани руйно червено вино, много люти чушки, само опърленки и прибрани в бурканчето с чесън и оцет.
- печени мръвчици, наситно нарязани и пекнати във фурната с много лук. И това ядене бая винце изпива
Ако има отцелели след тези кулинарни оргии си хапват баклава, плодове, каквито има...ама най-обичах сушените сливи ...
И за да е съвсем завършена обстановката печката на дърва и въглища бумти, навън се сипе сняг, а децата и кучетата се гонят с шейни по улиците или се пързалят с найлон по урвите.
Ееееех, щастливи времена, нищо че вече няма да се повторят
Желая ви Весела Коледа, мили клубари и много усмивки

"Life is like a box of chocolates, you never know what you're going to get"

Точно това беше и моята коледа като малка.Отивахме при баба на село цялото семейство и след това точно както Ирето го описва.За съжаление моите деца не са имали такива коледи,да се надяваме ,че може би за внуците
ще бъде друго.

Мислиш ли че ще намериш кой да ти заколи прасето....Мъжа ти клал ли е някога нещо... Малко са тия от наборите ми дето знаят дори как се държи големия нож...за себе си знам... сам съм оправял агне, яре, птица ама една 150-200кг свиня няма да мога сам...участвал съм активно в оправянето на прасето но си трябват поне 3-ма :-).и за съжаление не виждам кой ще ми помогне...да.... Много хубави времена бяха....и май няма да се повторят нито за децата ни, камо ли за внуци...ако сме живи

ще се намери, ще се намери...

аз нямам баби и дядовци на село, та този ритуал с прасето го преживях еднократно и за първи път преди 2-3 години - по покана на познати. всичко е точно както го описва Ирето. в коленето и последващата обработка на прасето участваха 2-мата дедовци, 2-мата зетя и 2-мата внука - момчета на по 18-20 години, на които това не им беше за първи път.
така че, по селата расне бодра смяна, само да има кой да гледа прасето

w nashe selo povecheto mladi izbiagaha . koi po ispania, koi portugalia....e ima de ne e kato da niama :-)