Quorn

За вегетарианците и веганите (не супер стрикните). Днес участвах в едни тестове на безмесни наденички. За моя изненада бях изключително приятно изненадана от 100% им вкус.
И досега ги знаех като продукт (не са само наденци, а всички "месни" варианти- кайма, пилешки хапки), но бях скептична. Продукта се нарича микропротеин, проивзежда се от подобно на гъби "растение", има същата текстура като месото и е невероятно богато като приложение. Питах хора в индустрията и чух само хвалби- не е плод на никакви генни модификации, а естествен в природата продукт. Крайните продукти съдържат мляко и яйца, но по мое мнение с мн, малко количества, тъй, че смятам да пробвам. Най-важното е че са източник на висококачествен и усвоим протеин с 0% мазнини!

Не зная дали ги има в БГ, но са една превъзходна алтернатива на месото и на соята.

Ето отговори на вашите въпроси:
[линк]


Ето марката


Ето ви и манджата:)


---------------------------------------------------------------------------------------------------

oo q begai s tiq reklami i promivki.
osven tva, sori ama na malko hora tuka mesoto im lipsva ta da go zamestvame. kapish? az ne sum sprqla da qm meso ot nqkakvi psevdo etichni ili religionzi motivi, nito puk se nasilvam da ne qm, prosto nito mi lipsva, nito mise qde...
kato mi se doqde neshto mestno nai veroqtno shte si kupq meso, smqtam da pribqgvam do nqkakvi "estestveni non-gm" zamestiteli na mesoto.
quorn i podobnite mu sa komercheska ligotiq i zaguba na intelektualen potenciql.

Алцхаймер — край на лошите спомени. Е, на хубавите — също.

Ти ли ще ми кажеш къде да бягам и къде да ходя?
И КОЯ СИ ТИ да ми държиш такъв тон?

защо така ги низвергваш тия мазнини?
ми той протеина се усвоява по-добре с мазнини или с въглехидрати
и не винаги най-ниско калоричното е най-полезно, даже в повечето случаи е обратно.

Ни най-малко не ги низвергвам. Защо така си мислиш? Растителните мазнини са на почетно място в моята трапеза. Просто цитирах някой от предимствата на quorn-a. Днес хапнах "свински" с праз. Хич не ми се усладиха. Не знам дали ги внасят вече в БГ, а соеви още не съм опитвала, но мисълта ми е да не пренебрегваме хранителните технологии, защото те не са такова зло, каквото си мислим.

Сега ми го пусна този линк едно приятелче от клуба. [линк]

Другото, което забравих да добавя е, че яйчния белтък, с който се приготвят е само от яйцата на т.н. свободни кокошки (free range).

знам само, че някои видове качествен, чист протеин не са вредни, особено когато не можеш да си набавяш достатъчно чрез храната...

аз лично не разбирам възхвалата в този форум на това да не се консумират животински продукти и да се ядат малко белтъчини...