веганско меню

Здравейте :)
питането ми е насочено към няколкото нормални индивида тук ,изключая потребителите от рода на ~!@$%^amp;*()_+ .,на които мнението въобще не ми трябва.

От 2 години не ям месо и силно ограничавам останалите животински продукти ,от което разбира се състоянието ми от силно влошено вече е почти нормално ..когато ям млечни продукти ,дори и да е малко веднага организма ми се стреми да ги изкара по всякакъв начин - храчки ,сополи и другото няма да обяснявам :) Идеята ми е да се опитаме заедно да съставим месечно меню
съдържащо само растителна храна .Някой ще ме подкрепи ли в това на вид просто начинание ?

Напротив - точно мнението на другомислещите е най-полезно, защотото те карат да се замислиш , всички обичат ласкателите, но от тях полза никаква.

Щото аз ям много месо и млечни продукти ама храчки и споли нямам ...

доказано дебелоглав

написах ти цяло седмично меню, ама компютърът ми е един бъгав и се скапа всичко...

Основните неща соево мляко, хумос, фалафели, боб, леща, грах, покълнали зърна (жито, люцерна, слънчоглед...), зеленчуци (бамя, зелен фасул, червено цвекло, картофи, моркови), ядки, плодове. Соеви продукти не повече от 2 пъти седмично, освен соеви кълнове - те са най-необработвани и са ок. Към плодова салата аз слагам канела (има инсулиноподобно действие - наскоро "открито" нейно свойство), ядки, мед. Черен шоколад. Редовно излагане на обедно слънце (за вит. D). Добре е да се информираш и за вит. B12 и за други особености при тоя режим на хранене, който иначе е добър.
От време на време качествено кисело мляко, по желание.

Успех и да ти е сладко и благодарно.

Зависи от начинът ти на живот, времето за приготвяне на храната, количеството, предпочитани от теб храни. Варианти има много: плодове/ябълки,круши,портокали,мандарини,банани,киви,грейпфрути са актуалните за сезона + сушени кайсии,смокини,фурми/, ядки сурови/лешници,бадеми,орехи,слънчогледови и тиквени белени семки,кайсиеви ядки,кашу,стафиди, аз съм си направила микс и си хапвам 3-4 пъти в седмицата/, картофи, кафяв ориз, варено жито,пшеничен зародиш/аз си го правя с мед и кисело мляко, а ти може с мед и плодове, царевица/има една бяла веднъж баба ми беше направила мн.добро попадение/, боб, леща, соя. Зеленчуци - в момента все още има голям избор/домати,краставици,чушки,зеле,моркови,броколи,брюкселско зеле,маруля,спанак,репички,алабаш,карфиол,червено цвекло/, добави и зехтин, маслини, сусам, гъби, кълнове, сладка царевица към салатите. Билкови чайчета, мед, сусамов тахан. Ако те интересува някое съчетание или съчетание на продуктите, кажи

time takes time :)

сега са пости - от 15 ноември до 24 декември - тъкмо време за веганско меню

аз лично карам на банани, ябълки, варено броколи и царевица и БОБ и смятам че отлично съм си съчетала менюто

Аз като "проям" след седмица ще ти пиша какво ми е мен\то.
Но принципно до обяд плодове, на обяд салати с някакъв въглехидрат- хляб или някаква баница (зеле, спанак, гъби), ориз с някакви зеленчуци и вечер в повечето случаи бобови. Смятам да добавям повече ядки, но тъй като не съм от най-ящните просто не мога да смогна. Идеи и рецепти ще ти дам много. Даже смятам като имам време да ги накачуля в блога си.

Добре , виждам че имате много идеи :) нека да започнем от Понеделник :)
кой първи ще напише веганското меню за Понеделник ?

за принцесата и граховото зърно. ето ти поуката - колкото на по-висше стъпало стоиш, толкова по-изнежен трябва да си. издържливост и адаптивност, това са признаци за низш статус. виж циганите - могат да ядат направо от коша за боклук и нищо не им става. а виж бездомните кучета, могат да спят директно на снега. от друга страна, виж нашите веганци - хора изтънчени и отдадени на духовното, само като помиришат мляко и други храни заредени с отрицателна енергия, веднага ги хваща сюргюна.




NE SUTOR ULTRA CREPIDAM

колко са сладинки тия неща на снимката, иде ми направо да ги ИЗЯМ




NE SUTOR ULTRA CREPIDAM

И котката ли бе?

Любо, моля те ако имаш време пак да го напишеш.Много е интересно, а си го написал и доста добре. Това за канелата не го знаех. Иначе и ти ли си в отбора?

нея само в преносния смисъл :))))




NE SUTOR ULTRA CREPIDAM

ех ама зайчето с магданоз какво ще стане огладнях

доказано дебелоглав

а на мен ми иде да ги галя, дори и свинчето

Сутрин кисело зеле с орехи, обяд кисело зеле с орехи, вечер пак
Така де, на вас харесва ли ви комбинацията?

Ti tolkova li si ubeden che hrachkite it.n. se duljat na mlqkoto. Za drugoto - deto ne ti se govori za nego - qsno. To sus sigurnost se dulji na mlqkoto. Kolkoto poveche ostarqva chovek tolkova poveche namalqva enzimut, koito razgrajda mlqkoto i e normalno da ima dris dris- osobeno sled konsumaciq na prqsno mlqko. Ima neshto mn po-vajno ot hrachkite mlqkoto i to e osteoporozata, koqto zasqga mujete s ne po-malka sila ot jenite( a ne samo jenite kakto se smqtashe doskoro)Edinstveniqt dostupen iztochnik na kalcii e mlqkoto , a s vuzrastta sposobnostta da se izvlicha Ca++ ot mlqkoto namalqva.t.e do 25-30 god tr da se qde pone po 1 kiselo mlqko na den . A tva s hrachkite izobshto mi zvuchi super neseriozno. po skoro moje da se dulji na otslaben imunitet ili nqkakva disbakterioza,pri koqto bakterii na mlqkoto da se poluchava po-obilna sekreciq.primerno pod vuzdeistviet na mlechnokiselite bakterii. primerno.
a osven tui za proizvodstvoto na nqkoi kashkavali se izpolzva surovadka ,koqto e ot jivotinski proizhod(primerno svinski stomah :(
vkraina smetka ako mlqkoto beshe tolkova neprirodosuobrazno,edva li shteshe da e purvoto neshto koeto opitvat vsichki bozainici shtom se rodqt.
Az sum silno za vegetarianstvoto ,no vegan za men e drugata krainost.
Ne se vjivqvaite chak tolkova

Не си падам по маринованите зеленчуци/само по хрупкавите морковчета/. А и зелето вече не ми харесва, преди години бях попрекалила с него. А менюто зависи от вкусовете и хранителните навици на човека. Идеи много - картофена салата/пюре,само с олио и сол/ и гъби+салата зеле/моркови/целина/чесън или др. салата по избор, за вечеря или плодова салата с мед и орехи или вариво/боб,леща,нахут,жито/. Лично аз хапвам зеленчукова салата за обяд, а следобяд и вечерта плодове,мед, понякога ядки, пшеничен зародиш.

time takes time :)

:"(

Райничка, извинявай, но е доказано, че не всичкия калций от млякото се усвоява. така, че не е важно колко вкарваш, а колко усвояваш. За разлика от млякото калция от растителните се усвоява 100%.