Кисели краствички
1 отговора
142 прегледа
Кисели краствички
Не съм сигурна,дали тази рецепта е била публикувана.Ако е така се извинявам.
Това са ми любимите краствички,а от минала година започнах да правя така моркови и карфиол.
В 5 литра вода се слага 200 гр. обикновенна горчица и 350 гр. сол.Течност се слага на котлон и се разбърква непрекъснато до завиранет и.След това се оставя да изтине.В компотени буркани се нареждат краствички и копър.Заливат се с течноста,затварят се и се оставят с капачките надолу да пресои 2 седмици на слънце.От време на време се завъртат нагоре.
Предопреждавам,че саламурата става мътна и не се избистря.След две седмици краствичките са готови за ядене,като след като ги извадите от буркана е добре да ги изплакнете с вода.
Надявам се да Ви харесат
Това са ми любимите краствички,а от минала година започнах да правя така моркови и карфиол.
В 5 литра вода се слага 200 гр. обикновенна горчица и 350 гр. сол.Течност се слага на котлон и се разбърква непрекъснато до завиранет и.След това се оставя да изтине.В компотени буркани се нареждат краствички и копър.Заливат се с течноста,затварят се и се оставят с капачките надолу да пресои 2 седмици на слънце.От време на време се завъртат нагоре.
Предопреждавам,че саламурата става мътна и не се избистря.След две седмици краствичките са готови за ядене,като след като ги извадите от буркана е добре да ги изплакнете с вода.
Надявам се да Ви харесат
Редактирано от almaaz на
Re: Кисели краствички
Страхотна рецепта. Не я знаех. Аз харесвам краставичките, но у дома никой друг не ги яде. Имам краставички от Тодорживково време и скоро ще ги изхвърлям. Последно съм отваряла буркан преди две години и още ставаха за ядене, ама са приготвени по обикновената рецепта. Ще взема да изчисля твоята рецепта за 1 л. и да пробвам.
[линк]
[линк]