Риба

Може и да е малко тъп въпроса, ама хайде да попитам - Знам, че е полезно да се яде риба, аз по принцип хич не обичам, но може ли да я заменя с рибна консерва примерно /има едни салати на консерва - риба и зеленчуци/?

Принципно май не е много добре да се яде храна от консерви, а рибата наистина е супер полезна и по определен начин приготвена- доста диетична

По принцип всичко може. Обаче пак по принцип ако търсиш полезност, консервите не са ти най-добрия вариант. Обаче пък кой знае, т.е. аз поне не знам тези салати какви са и какво има в тях - можеш да им провериш съставките. Кой знае пък дали са написани всичките. Изобщо това с консервите е една такава мътна работа. Но ако ти харесват, защо пък не. По-зле би било, според мене, да си готвиш риба и да я ядеш, ако не ти е вкусна, само защото била полезна. Между другото продават, примерно, пушена сьомга, и други разни риби има, които са си готови за консумация и може би повече биха ти допаднали. И разни мариновани нещица също... Сега като се замисля обаче, не ми е много ясно в тях какво слагат - изобщо не разбирам много от риба, защото не консумирам, и не съм се заглеждала по етикетите. Можеш примерно да влезеш в голяяям магазин с едно тефтерче, да си запишеш всички неизяснени съставки и после да им пуснеш по едно търсене в google, това само ако имаш много време за губене обаче Ако нещо ти хареса и като вкус, и като съдържание - добре; ако не - не е болка за умиране, не е речено, че трябва непременно да се яде риба.

[линк]

Благодаря ви за отговорите Аз по принцип не обичам риба, но нали е хубаво да се яде и затова ми хрумна този вариант с консервите на принципа по - добре нещо, отколкото нищо. НАй - добре е обаче да потърся начин да си я приготвям рибата, така че и да ми е вкусно и да е полезна

Аз съм си купувал значи, българска Риба Тон в консерва, произведена преди 2 седмици, със естествен сос...т.е. не съдържа нищо друго освен рибата и сокът, който тя изпуска, дори мисля, че и сол няма или в минимални количества...Какво толкова вредно има в това???

Аз пък ужасно обичам риба и почти цяла зима карах на филе от червена треска на пара плюс зеленчуци на пара и освен,че се чувствах идеално, свалих и доста килца

Ами вредното е това,че за да се запази прясно месото и да не се развали/както и всички други консервирани храни/,се слагат много Е-та,т.е. емулгатори,стабилизатори и тем подобни химии,които по един или друг начин не са полезни,особено при по-продължителна консумация.Прясното си е прясно!

Съвсем нищо - аз май казах, не разбирам кой знае колко от риба. Не знам нито как я консервират, нито какви процеси протичат в рибешкото месо и какви са начините да се запази. Ако консервата, която описваш, действително нищо друго не съдържа, единствената ти грижа е да използваш с чиста отварачка

[линк]

Моля, бихте ли ми отговорили, кои от продаваните риби в България, които са по джоба на средностатистическия българин са най-полезни.

Аз лично не знам кои са най - полезни, но си купувам риба тон /тя е евтина/ и понякога от консервите тип салата, но те са вносни и доста скъпи - около 3-4 лв.

Скумрията винаги е била номер едно за мен поради високото съдържание на мазнини - да колкото и да е странно мазнините от рибата са многоооо полезни и не трябва да се избягват!
Мерлузата - малко калории !
Рибата тон - в консерва също става при липса на друга - бая яденета съм замествала с нея!

Все повече чета, че рибата е невероятно полезна, така че вземи си книжката с рецепти за риба на Иван Звездев и яж риба:)))
Знам също така че консерви риба тон в собствен сос без сол и сардини в зехтин се препоръчват от всички доайени на здравословното хранене., особено важно е сардините да са си с костите.

Консервите тип салата не са доброто решение, особено има едни сьомга салати - много скъпи и с много малко сьомга:)))Но риба тон прибавена към салата е добро решение, както и неустоимата и добра Ропотамо, - тук е важно да хванеш кой точно производител докарва Ропотамото в момента най-добре, щото напоследък и куцо и сакато е скочило да я приготвя:)

Този точно тип консерва е добър, риба тон в собствен сос без сол, сардини в зехтин и отвреме-навреме за кеф Ропотамо:)))Разбира се, без да се прекалява с консервите.Но отвреме -навреме може.

Най-полезна по принцип е сьомгата, съдържа най-висок процент много важни мастни киселини и въобще е връх, връх, връх в полезните храни, според каквото съм чела. За наша радост обаче следващата по полезност риба е скумрията, която далеч не е толкова скъпа колкото е сьомгата. После в класацията са рибата тон, сардините, херингата, като последната е май най-евтина.
За предпочитане е все пак прясната риба пред замразената, замразената пред пушената и морската пред речната. Но дори евтиния толстолоб, ако е пресен, е чудесен и полезен.

Това за скумрията е много правилен избор, тя е непосредствено след сьомгата по полезност. Също и за рибата тон.
За мерлузата диетична е, но не е сред първенците като риба:)))