печене на пипер

Моля ви се да ми обясните как се пече пипер във фурната. Майка ми цял живот го е пекла на котлон или в чушкопек. Но на мен като че ли ми се струва, че във фурната ще стане по-бързо, понеже имам по-голямо количество за печене. Нямам кого да питам, а никога не съм го пекла така.
Благодаря

zdravei pekla sam kato gi naredq v tavata koqto si e kam furnata no ostanovih 4e stava po bavno otkolkoti v 4u6kopek a i ne se opi4at savsem ravnomerno i se belqt potrudno taka4e3 ako iska6 opitai no spored men se gubi pove4e vreme taka

Някъде назад го бях обяснявала. Фурната се загрява на фул макс - поне на 250 градуса - изчистените пипирки се редят на тавата към фурната (аз я застилам с фолио, че се мие по-лесно после) и се пъхват в горещата фурна - може би 30-40 минути, наблюдават се, като почнат да се издуват по тях белезникави мехури - вадят се, веднага се слагат да се задушат в захлупена тенджера и се слага следващата порция във фурната.
Не стават съвсем опечени, а нещо средно между печени и "задушени". Ако се нацели моментът кога да се извадят, не се белят трудно, а няма черни сажди и люспи, както при чушкопека. Ако фурната не е достатъчно гореща обаче, се "изсушават" .
Аз така години наред си ги правя и съм доволна - в градско-апартаментски условия и при заето ежедневие това е много добро решение.
Ами... успех!

Ante porcos margaritas meas mitto.

Здравей, arrid!
Ще ти споделя моя метод за печене на пипер във фурната. Прилагам го от години и е изключително бърз и неангажиращ.
Нареждам пипера в плитката тава от фурната и я включвам само на реотаните отгоре. Тези реотани са специално за грила и са много силни. Тавичката я слагам в близост до тях, т.е. на по-високо. Когато се опече от едната страна го обръщам. След опичането го задушавам в тенджера с капак. Тавичката ми събира около килограм пипер, който става за около 10-15 мин. Коричката му почернява и вкусът му си е на нормален печен, а не задушен пипер.
Успех!

благодаря на всички за съветите