Сладки

Много моля някой да ми услужи с изпитана рецепта за дребни сладки, защото моите никога не се получават.

100 грама масло
1 чаена чаша кафява захар (важно е да е кафява, от тази влажната)
2 яйца
100 гр. овесени ядки
две шепи стафиди (по желание)
100 грама едро рязани орехи
брашно
1 ч.л. бакпулвер

Разбиваш маслото и захарта до побеляване. Добавяш една по едно двете яйца и разбиваш докато се получи пухкава смес. добавяш постепенно брашното с бакпулвера, стафдите, орехите и ядките. Трябва да се получи смес, която помеж да се глепе с лъжица, но не чак пък да се меси.
В намазнена тава изсипваш по една чаена лъжичка от сместа и оставяш по-голямо разстояние между сладките, защото доста се раздуват.
Печеш на 180 градуса до златисто :)

Изпитана и вкусна е рецептата.

"Когато е в морето, човек никога не е сам".
Ъ. Хемингуей

Много интересна рецепта! Обичам овесени ядки и ще пробвам непременно, но имам няколко въпроса: Брашното на око ли го слагаш? Трябва да се получи гъстичка каша, която да не се разлива като се сипва, така ли? Готовите сладки хрупкави ли са или са мекички?
Извини ме за идиотските въпроси, но ми стана интересно.
Поздрави!

Сега погледнах оригиналната рецепта (че иначе я правя на око).

Значи, ако слагаш две яйца, трябва да са малки. Иначе може и едно голямо.

Брашното е 150-200 грама.
Бях забравила и канелата


Ами отвън са хрупкави, а отвътре по-меки.

"Когато е в морето, човек никога не е сам".
Ъ. Хемингуей

Благодаря!

Има ли значение дали овесените ядки са от фините или не? Хубава рецепта - ще се пробва .