тахън

Някой да знае за какво се използва тахън?При кои болести помага?

Да нямаш предвид тахан.

Всичко отдалечено от морето е провинция. Ъ. Хемингуей

На български е тахан,
натурски се произнася тахън.

този тъй висококалоричен продукт е използУван от мен като антидепресант и като израз на незаинтересованост за бъдещето на иначе стройната ми фигура

Маже се на филийка със сладко отгоре. Най-близкият БГ вариант на фъстъчено масло, даже е по-вкусно, особено сусамов.
Сигурно съдържа полезни нерафинирани мазнинки, но наистина е най-сигурният начин да влезеш в по-горна категория.
Използвай само при интензивни физ. натоварвания, като ходене в планина. Иначе се лепи ужасно.
За съжаление мнооого си върви с мед върху препечена филийка черен хляб...мммм...

Сусамовия тахан се смесва 1:1 с мед и сатва много вкусен.

Всичко отдалечено от морето е провинция. Ъ. Хемингуей

Какво е "сатва"?

Това май беше една от категориите храна в Йога-философията-- "чиста". Има и раджа и тамас, съответно "възбуждаща" и "мръсна". Към сатвичната храна принадлежат млечни продукти, ядки, абе разни безвкусни работи. Към раджастичната-- меса и други такива вкусотийки. Тамас си е джънк фууд, препържено, развалено, мухлясало (синьото сирене? луканки разни?) и не трябвало хич да се яде.

Мога да дам малко инфо за тахана.
Понеже се произвежда и по моя роден край, а и имам познати които са разпространители на този продукт.
От малка съм захранвана с него и дали от гените, но нямам наднормено тегло.
Наистена се смесва с мед 1:1 и се маже на филийка, но за лечебни процеси се консумира на гладно 30мин преди храна по 1суп лъжица.
Най-добре действа на гастрити и язви. И на още други болести, но сега не се сещам. Но наистена е полезна и здравословна храна.
Аз лично го взимам само сутрин една лажица подсилва ми имунитета.
Има и антидепресивно действие.