Да ви се оплача....
2 отговора
371 прегледа
Да ви се оплача....
Значи пьлен провал претьрпях с козунаците.
Заредена с ентусиазьм и необходимите продукти решавам че и тази година ще "блесна" с хубави козинаци. Организирам домочадието доколкото мога с инструкции да не ми се мотат около краката и се захващам с козунаците.
Разбьрквам и почвам да меся - обаче естествено не сьм познала че ще ме оставят на мира.
Е какво ли не свьрших за тези няколко часа (готвене на обяд, сменяне на памперс, разтьрваване на децата, спасителна акция за котката и много др) Междувремено наглеждах тестото и се радвах че вида му е много добьр.Мьжьт ми през това време се изнесе в двора да реже лозницата и да не ми пречи .
Значи тестото готово, извиках мьжа да го поудря малко да стане на мехури...
Тупаме ние тестото и изведньж поглеждам зад мен и какво да видя - тенжерката с маята Леле подкосиха ми се краката.
Е какво да направя сложих маята и пак бьркане и цялата процедура след това. Резултатьт замина в кошчето за боклук след като го дегустирахме и решихме все пак да не си мьчиме коремите на празниците.
Та така -сега незнам кога пак бих се навила да ги правя.....
The wind of God's Grace cannot lift us if we are carrying the load of desires and ego.
Заредена с ентусиазьм и необходимите продукти решавам че и тази година ще "блесна" с хубави козинаци. Организирам домочадието доколкото мога с инструкции да не ми се мотат около краката и се захващам с козунаците.
Разбьрквам и почвам да меся - обаче естествено не сьм познала че ще ме оставят на мира.
Е какво ли не свьрших за тези няколко часа (готвене на обяд, сменяне на памперс, разтьрваване на децата, спасителна акция за котката и много др) Междувремено наглеждах тестото и се радвах че вида му е много добьр.Мьжьт ми през това време се изнесе в двора да реже лозницата и да не ми пречи .
Значи тестото готово, извиках мьжа да го поудря малко да стане на мехури...
Тупаме ние тестото и изведньж поглеждам зад мен и какво да видя - тенжерката с маята
Леле подкосиха ми се краката.
Е какво да направя сложих маята и пак бьркане и цялата процедура след това. Резултатьт замина в кошчето за боклук след като го дегустирахме и решихме все пак да не си мьчиме коремите на празниците.
Та така -сега незнам кога пак бих се навила да ги правя.....
The wind of God's Grace cannot lift us if we are carrying the load of desires and ego.
. Няма да си разваляме празниците, я!!
Re: Да ви се оплача....
Като ти поразмине, опитай пак. Ама не се престаравай. Карай малко на майтап с по-малко количество (това от личен опит). Купи си суха мая (френска). Погледни срока на годност и смело напред! 
Няма нужда де се меси кой-знае колко, нито пък да се удря. Като за начало сложи по-малко захар в рецептата, за да втаса със сигурност. Трудното е да изпечеш качествено козунака (поне за мене). Не може да се сравни вкусът на домашно приготвения с купения козунак. Колкото и да е недопечен или препечен, домашният си е по-хубав. Моят ентусиазъм ми стига само по Великден, нищо, че те навивам. И аз съм "черпила" кофите за боклук с козунаци. Но пък като се получи, чувството си заслужава!
Няма нужда де се меси кой-знае колко, нито пък да се удря. Като за начало сложи по-малко захар в рецептата, за да втаса със сигурност. Трудното е да изпечеш качествено козунака (поне за мене). Не може да се сравни вкусът на домашно приготвения с купения козунак. Колкото и да е недопечен или препечен, домашният си е по-хубав. Моят ентусиазъм ми стига само по Великден, нищо, че те навивам. И аз съм "черпила" кофите за боклук с козунаци. Но пък като се получи, чувството си заслужава!