Лазаня

Абе спецове,можете ли да ме светнете по въпроса, как да приготвя лазаня!
В къщи аз съм спеца по италянски глезотии,но познанието по въпроса ми се изчерпва със приготвянето на спагети и капучино(от пакетче разбира се).Та много ми се иска да ги изкорам мойте някоя вечер с една вкусна лазаня.И понеже не ми се рови насам-натам за рецепти,реших да се обърна към вас-истинските специалисти
Благодаря ви предварително
Ако ми помогнете и успея да следвам инструкциите,ще ви споделя после как е минала вечерята
Пак благодаря!!!!!!

Веднъж готвих Лазаня по рецепта, отпечатана на пакетчето с кори от магазина. Стана също като в пицарията на центъра в моя град.
Пробвай смело.

[линк]

в този клуб доста пъти са се обсъждали рецепти за лазаня.
използвай функцията за дирене, която се намира най-отгоре на сайта - просто напиши "лазаня", избери търсене на всички теми и ще изскочат не една, а купища рецепти и вариации.
успех!

Абе и аз си я приготвях лесно в Германия-по описанието на опаковката-Слагам я в микровелето и след 3 мин.е готова

Понеже съм малко нов,и трудно се оправям още из този форум та затова я пльоснах тая тема
Благодаря са своевременния съвет!!!!!
Ей сега отивам да чета

Ето една рецепта от кутията на кори за лазаня, ама не си спомням точно каква марка беше. Кутията беше нещо в синьо и корите бяха сухи и твърди (30 бр.), а не замразени. Но по същата рецепта съм правила и със замразени и пак става хубаво.


Лазаня със сос бешамел
--------------------------------

1. 15 листа лазаня

2. Плънка: Задушете глава лук, морков и няколко скилидки чесън в 4 с. л. зехтин. Добавете 600 г кайма и я запържете. Добавете 800 г белени домати (и 2 с. л. доматено пюре, разредено с 1 чаша вода. Оставете да се поизпари течността. Добавете 3 черпака вода или зеленчуков бульон) и оставете да ври в продължение на 45 мин. Подправете на вкус (розмарин, босилек, риган, черен пипер, чубрица).

3. Сос бешамел: Разтопете 60 г масло и добавете към него 60 г (4 с. л.) брашно. Добавете бавно 1,2 л мляко, като внимавате да не се образуват бучки. Посолете, добавете щипка индийдко орехче и оставете соса да заври, като непрекъснато го разбърквате до сгъстяване.

4. Приготовление: Затоплете предварително фурната на 250°С. Намажете подходяща тава с масло и сложете на дъното малко от двата соса. Сложете 3 листа лазаня, сос с месо и сос бешамел, поръсете с пармезан. Направете по този начин максимум 5 реда, като редувате лазаня, сос с месо и сос бешамел. Най-накрая полейте обилно със сос бешамел и поръсете с настърган пармезан. Поставете тавата върху скарата, по средата на фурната, и оставете да се пече в продължение на 20 минути. Нека готовото ястие престои десетина минути, преди да го сервирате.

Става страхотна лазаня и не е трудна за приготвяне. Дано да ви свърши работа.
Добър апетит!