Kosher Wine
6 отговора
234 прегледа
в отговор на Dokolenkov
#2
Re: Kosher Wine
с това, че не става за пиене.
всичките кошер вина са сладки и леки. не можеш да изпиеш повече от една чашка без да ти стане кофти от захарта. абе с две думи-бабешко вино за десерт
И един мармот завива...
всичките кошер вина са сладки и леки. не можеш да изпиеш повече от една чашка без да ти стане кофти от захарта. абе с две думи-бабешко вино за десерт
И един мармот завива...
Re: Kosher Wine
Не си прав, защото говориш само за десертните кашерни вина които наистина са отвратително сладки.
"КОШЕР" е общото название за продукт отговарящ на изискванията на еврейската религия. Тези изисквания не са еднакви за всяко течение/група в юдаизма, но те са толкова сложни че няма да ги обяснявам тук, а и не е важно.
По принцип кашерно вино е такова произведено от евреи след фазата на гроздобера, и в съдове/машини които са минали тяхното "пречистване" (на практика - едно-две премивания с гореща вода). На практика в модерното производство това изисква натискането на копчето на машините да е направено от евреин и "не евреи" да не се докосват до виното или бутилката. По тази причина за кашерни вина произведени извън Израел има допълнително изискване виното да се възври, и това ебава майката на аромата му и още няколко готини неща.
Всички вина произведени в Израел са кашерни, но не всички са "възвирани" а само тези за износ - за тях има реалната "опасност" някой "не евреин" да ги докосне и тогава те не са кашерни вече за супер-религиозните. По тази причина тук си имаме и вина-боклук за които ти говориш, и чудесни вина за който не му пука много от стриктния "КОШЕР" и които са на едно ниво с добрите вина в Европа, Калифорния и "новия свят". Ако кликнеш в Гугъл Yarden/Golan winery ще намериш доста за тези вина. В последните десетина години има и много "бутик-винарни" които правят ЧУДЕСНИ вина, но и цените им са като от бутик, мамка им
"КОШЕР" е общото название за продукт отговарящ на изискванията на еврейската религия. Тези изисквания не са еднакви за всяко течение/група в юдаизма, но те са толкова сложни че няма да ги обяснявам тук, а и не е важно.
По принцип кашерно вино е такова произведено от евреи след фазата на гроздобера, и в съдове/машини които са минали тяхното "пречистване" (на практика - едно-две премивания с гореща вода). На практика в модерното производство това изисква натискането на копчето на машините да е направено от евреин и "не евреи" да не се докосват до виното или бутилката. По тази причина за кашерни вина произведени извън Израел има допълнително изискване виното да се възври, и това ебава майката на аромата му и още няколко готини неща.
Всички вина произведени в Израел са кашерни, но не всички са "възвирани" а само тези за износ - за тях има реалната "опасност" някой "не евреин" да ги докосне и тогава те не са кашерни вече за супер-религиозните. По тази причина тук си имаме и вина-боклук за които ти говориш, и чудесни вина за който не му пука много от стриктния "КОШЕР" и които са на едно ниво с добрите вина в Европа, Калифорния и "новия свят". Ако кликнеш в Гугъл Yarden/Golan winery ще намериш доста за тези вина. В последните десетина години има и много "бутик-винарни" които правят ЧУДЕСНИ вина, но и цените им са като от бутик, мамка им
в отговор на lllllllllllll
#6
Re: Kosher Wine
Само дето не си обърнал внимание че там става въпрос за ракия - ябълкова, кайсиева и сливова. Изискванията към виното са много по-различни.