за зехтина...

Имам въпросче към вас за зехтина, щото хич не съм в час. Какви видове има?
А какво ще рече студено пресован зехтин и каква е разликата с другия. Има ли някакво значение производителя? Имам предвид някои сигурно са по хубави от други като качество, вкус и полезност. Дайте малко инфо моля :))))!

Ето линк.
Някои от нещата там вече са казани- може да си намериш нещо ценно и полезно. :)

Blagodarq

A nqkoi shte mi kaje li kakvo shte re4e studenopresovano ?

накратко това означава, че маслините минават през пресата, зехтина им се събира и толкоз. без обработка и химикали.

:: салатено чудовище ::

ааа дали е така, кой, кооой ще ми каже

ами обикновено цената е тая която казва какво горе-долу се съдържа..
но съм чувала истории за хора, които сами си правят зехтина и според тях истинския Естра Върджин няма нищо общо с тоя дето е по магазините, пък и струва минимум 40 евро за литър или нещо от тоя сорт..
иначе на мен ми харесва Спитико, той има много силен аромат, струва 13 за литър.

:: салатено чудовище ::

Търси студено пресован. Вкусово - нищо не бие Каламата (вид маслини)
Гледай отношението на полиненаситени киселини : мононенаситени да е поне 3 или по-голямо.
Не ползвай на висока температура!
Примерно ако правиш паста (макарони и т.н.) ливни отгоре накрая за силен вкус, но можеш да запържиш във по-високотемпературно олио.

blagodarnosti na vsi4ki za infoto

Sega puk se setih drugo...Zehtina izpolzva li se za gotvene ili samo surovo kato se slaga v salati i drugi neshta?

Скромно ще отбележа, че този въпрос е адресиран в моя постинг :-)