Нитрати

Моля майките, ако са чували за някакъв уред или средство за измерване на нитратите да ми кажат какъв е или от къде мога да си купя...
Искам сама да приготвям пюретата, но не мога да се осмеля, заради тези нитрати....Благодаря

Аз въпреки,че още не съм мама, мога да споделя с теб това което са ми казвали бабите Зеленчуци и плодове е хубаво да се мият обилно под силна струя вода, за да паднат нитратите, ама колко е истина - незнам. То най-добре е да си отглеждаме сами плодовете и зеленчуците, но за съжаление, балконите в блоковете са малки А и също така е хубаво да се белят корите на плодовете и зеленчуците защото те съдържат най-много нитрати! Дано не греша Нека и другите мами се изкажат по въпроса

за морковите знам че ако ги оставиш някои друг ден не в хладилник и ако загниват са с нитрати,ако завяхват са без


Рая 17.07.2003

не знам за такъв уред къде има, обаче аз имах лекомислието да му дам снежанка с прясна краставица и след това се изрина, и повръща цяла вечер, а лятото не с пираше да влачи краставиците и колко домати изяде но от градината на мама, нищо му нямаше
внимавай с тия нитрати че са ...........;((((((((

За уред не знам, но ако се интересуваш, има един магазин на Ситняково към лаборатория за проверка на нитратните нива. Та там можеш да намериш нисконитратни зеленчуци.

Мм, не, не падат така нитратите. При накисване преминават донякъде във водата, но пък това става и за сметка на водоразтворимите витамини. А беленето на плодовете и зеленчуците се препоръчва най-вече заради обработката с пестициди.

И мен живо ме интересува въпроса, но не знам за такъв метод. Това, което знам е, че доматите дори да са торени, не поемат нитрати, за разлика от краставиците, които ги поемат дори от подпочвени води. На ме лично ми е ставало лошо от зимни краставици. А баща ми веднъж за малко не умря от много ранна диня.

Деница - 16 юли 2004г.

а представяш ли си аз как не се съобразих и дадох на детето снежанка с пресни краставици сега като се сетя направо не мога да се начудя на акъла си;((((((

В ежедневието човек допуска елементарни грешки. Но сега ще ти е обеца на ухото. Ще дадеш ли пак?

Деница - 16 юли 2004г.

разбирам, благодаря че ме светнахте и мен

ще пробвам как става тоя номер, а после ще ти пратя свежо и без нитрати морковче за зайчето което подскача по лентичката ти

Да, интересувам се,кажи къде се намира този магазин, да изпратя мъжа си да напазарува.....

На пазара "Ситняково", пише "Първи Еко магазин" или нещо подобно. Като тръгнеш от Румънското посолство в посока "Универсиада", минаваш щандовете за плодове и зеленчуци и детската площадка. На края на една редица малки магазинчета (за хрант. стоки, дом. потреби) е, малко преди откритите сергии за дрехи, книги и т.н.

Аз знам, че в морковите за разлика от другите зеленчуци най-много нитрати се натрупват в сърцевината. Дано това ви е от полза...