Кексове?????????????

Ако знаете интересни,семпли и бързи рецепти за кексове - давайте ги насам,искам да изненадам скъпият,когато се прибере утре

знам.Ама са малко въпросителните.

Nеc sine te
nec tecum vivere possum.

Освен обикновени рецепти за кексове незнам други, но мога да ти препоръчам този сладкиш. Лесен е и много вкусен.

Жадната монахиня

6 айца, 1 1/2 ч.ч. захар, 2 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер
Яйцата и захарта се разбиват, после се добавя бакпулвера и брашното. Изсипва се тестото в намазана с масло тавичка и се пече.
Приготвя се сироп от 2 ч.ч. вода, 1 ч.ч. захар, 2 с.л. какао, 1 масло и се слага да заври на котлона.
Говият блат се набодва с вилица или клечка за зъби и като изстине се нарязва на ромбове или квадрати и се залива със сиропа. Отгоре може да се наръсят и счукани орехи.

Благодаря ти,ще го пробвам.Явно кексовете не са на почит тук

Не са май. На почит са кексчетата. Викат им мъфини и много им се кефят.

Пречка е на себе си глупеца,
пречка е на другите мъдреца.

Погледни ТУК !

Здравей, мамо на Алекс,
рецепти за кексове има колкото искаш, ще ти напиша няколко

КЕКС СЪС СТАФИДИ

3 яйца
1ч.ч. захар
1ч.ч. брашно, пресято с 1 бакпулвер
4с.л. олио
1с.л. какао
3с.л. вряла вода
1каф. ч. стафиди
кора от 1 лимон
1 ванилия

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Постепенно прибавяме брашното, олиото, какаото /можеш да го пресееш заедно с брашното/, врялата вода.Накрая слагаме стафидите, които трябва да са сухи, за да се разпределят рявномерно, настърганата лимонова кора и ванилията. Изсипваме сместа в кексова форма, намазана с масло и поръсена с брашно. Печем в умерена фурна /пробата със сухата клечка я знаеш/.

КЕКС С БИСКВИТИ

6 яйца
1,5 ч.ч. захар
1каф. ч. олио
1 непълна каф.ч. прясно мляко
1ч.л. какао
2,5 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
1 опак. кръгли бисквити
шипков мармалад

5 жълтъка + 1 цяло яйце и 0,5 ч.ч. захар се разбиват до побеляване. Прибавяме олиото, брашното, пресято с бакпулвера, млякото, ванилията. Накрая - белтъците, разбити на сняг с останалата захар /ако захарта ти се вижда много, можеш да сложиш и по-малко/. 2/3 от сместа изсипваме в намазнена кексова форма. Отгоре подреждаме бисквитите, слепени 2 по 2 с мармалада, а най-отгоре слагаме останалата смес, оцветена с какао. Печем в умерена фурна.

ЯБЪЛКОВ КЕКС

3 яйца
1ч.ч. захар
1ч.ч. прясно мляко
1ч.ч. олио
3ч.ч. брашно, пресято с 1 бакпулвер
1 ванилия
3-4 средни ябълки
2 с.л. захар, 1ч.л. канела, няколко счукани бисквити - за ябълките

Разбиваме яйцата и захарта, прибавяме олиото, млякото и брашното. Накрая - ванилията. 3/4 от тази смес изсипваме в намазнена тавичка.
Ябълките се почистват от семките и корите и се настъргват. Изстискват се от сока и се разбъркват със захарта и канелата. Върху тестото в тавичката поръсваме 3-4 счукани бисквити и разстиламе ябълките. Отгоре пак поръсваме бисквити.С останалата 1/4 от тестото оформяме диагонални ленти във вид на решетка. Печем в умерена фурна.

МРАМОРЕН КЕКС

Приготвяме 3 отделни смеси:

1. 4 яйца, 4 жълтъка, 1ч.ч. захар, 3 с.л. олио, 1ч.ч. брашно, ванилия
2. 1ч.ч. смлени орехи, 2-3 с.л. какао, 2-3 с.л. захар
3. 4 белтъка, 4 с.л. захар, 4 с.л. брашно, 2 с.л. олио
Глазура: 6 с.л. пудра захар, 125г масло, 2-3 с.л. какао, 1 жълтък

Разбиваме поотделно трите смеси. В намазана с масло и поръсена с брашно кексова форма изсипваме половината от първата смес, после половината от втората смес, цялата трета смес, пак половината от втората смес и накрая - половината от първата смес. Печем в умерена фурна. Изпеченият кекс се обръща в подходяща чиния и още топъл се намазва с добре разбитата глазура.
Надявам се, че рецептите ще ти харесат, ако искаш още - обади се

онзи ден направих нещо много вкусно
на основата на кекс с кисело мляко добавих следната смес (ситно нарязана) - орехи, бадеми, лешници, един млечен шоколад, малко портокалова кора и малко лимонова кора
мисля, че може да се добави и към кекс с прясно мляко
шоколадовите парченца не се разтопиха а седяха едни меки и вкусни .....
а обикновения кекс правя така:
2-3 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко с 1/2 ч.л. сода за хляб (хубаво разбъркано)
около 2 ч.ч. брашно
ванилия

да ви е сладко

на всички ви.Ще ги пробвам и ще споделя резултати

Ето един вкусен и ефтин кекс:

1 яйце
1 чч захар
2 чч брашно
1 чч гореща вода
1/2 чч олио
1/2 чл сол
1 бакпулвер
4 ванилии
1 с л какао за оцветяване на част от тестото
*********
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса, в средно голяма кексова форма.
След като изстине се обръща върху голяма чиния и се залива с:
2с.л какао,3с.л захар ,5с.л. вода ,бучка масло колкото орех, кипнати на котлона.Готовия кекс се поръсва с кокосови или шоколадови пръчици.

Да ви е сладко!