"Филе от Хек"...

...дали някой знае колко време е трайността му когато е дълбоко замразено във фризер?
Питам, защото открих около половин кило филе във фризера си.



Хамърът на глупчо Сапиенс-с-с

По принцип, когато филето е добре опаковано в херметизирана опаковка не би трябвало да е проблем.
Времето за съхранение е не по-малко от 6 месеца.
Ако не е било добре опаковано или с разхерметизирана опаковка, тогава филето изглежда ( и е ) изсушено, затова по-разумно е да се приготви на пара.
Макар, че за половин килограм дали си заслужават тези обяснения?
Все пак, това е въпрос на принцип, макар че сега става дума за пренебрежимо количество от половин килограм.

"Убий простащината на Abettor с мълчание..."

А как го направи филето?

Errare humanum est !

.... пържен на тиган като преди това го овалвам в яйце, брашно, малко доматено пюре и подправки!

Хамърът на глупчо Сапиенс-с-с