ПОМОЩ

В МОМЕНТА ИЗПЪЛНЯВАМ РЕЦЕПТА В КОЯТО СОЛТА Е ОТБЕЛЯЗАНА В КИБРИТЕНИ КУТИЙКИ НА КОЛКО ГРАМА Е РАВНА ЕДНА ИБРИТЕНА КУТИИКА СОЛ

Зависи от големината на кибритената кутийка, но това би трябвало да е уточнено в рецептата. Можеш да изчислиш приблизително съдържанието като използваш за мерна единица супена или чаена лъжица.
1 с.л. = 15гр. сол
1 ч.л. = 5гр. сол

А не можеш ли просто да опиташ това, което солиш и да прецениш количеството сол, без да обръщаш внимание на кутийките?

А, тук в моите записки пише 1 с.л. = 25гр. сол, може за различни супени лъжици да става дума.

Голям съм тъпанар, тъкмо щях да смятам кубатурата на кибритената кутийка по обемното тегло на солта, но се сетих, че то ще е за плътна, кристална сол, съжалявам!

40 гр.
Имам електронна везна.

Господи, тази рецепта да не би да е създавана в затвор, където няма други мерни единици и прибори? Уникално.
Колежка на съпругата ми винаги даваше иначе хубава рецепта за баница, в която присъстваше като мерна единица "едно джезве"...
Ама какво точно, колко по обем, това са несъществени подробности. Просто баба и и майка и винаги използвали въпросното джезве и тя така си кара...

"Мъдрецът се ражда, за да се самоусъвършенства, глупакът - само за да умре..."

1 с.л. -- около 21,5 г. сол
1 ч.л. -- около 7,7 г. сол

Налагало ми се е да ги меря. Използвах мерителната лъжичка от машината за хляб. С обикновени лъжици трябва да се казва с връх, равни, колко висок връх и др.

Става дума обаче за определен вид сол, която е по-едра от класическата сол в синьо-бели кутии от времето, когато са писани старите готварски книги.

Кибритената кутийка -- вземаш едно кантарче и една кибритена кутийка. Изсипваш върху кантарчето определен брой кибритени кутийки сол (заравняваш ги отгоре с правия ръб на нож, например) -- по-добре да са повече, така намалява грешката. Броиш ги внимателно. Като покаже кантарчето някаква точна стойност, делиш я на броя кибритени кутийки и така получаваш търсената величина

-- Liebchen - sweetnessheart, what watch?
-- Ten watch.
-- Such much?

Кибритената кутийка е доста по-точна мярка от супената лъжица. Но все пак трябва да се каже каква, защото има няколко размера. Хубавото е, че всички те са стандартни.

-- Liebchen - sweetnessheart, what watch?
-- Ten watch.
-- Such much?

ЩЕ СЕ ПОБЪРКАМ
ОТМЕРИХ ДВЕ КУТИЙКИ И ПОЛОВИНА КОЕТО ТРЯБВА ДА Е СТО ГРАМА АМА НИКАК НИКАКК НЕ ПРИЛИЧА НА ЕДНА ДЕСЕТА ОТ ПАКЕТА СОЛ

Ами, има си разлика между обем, относително тегло, грамаж...
Просто претегли останалата част в пакета и ако е около 900 гр. значи няма за какво да се притесняваш.

"Мъдрецът се ражда, за да се самоусъвършенства, глупакът - само за да умре..."

Мисля че една кибритена кутийка(стандартна)е равна на 1 супена лъжица.Сол не съм мерила ,но това го знам от препаратите с които пръскаме зеленчуците.И все пак мисля че е приблизителна мярка...не точна.

.... да му БЕРА ЛАИКАТА...

Мога да се обзаложа че правиш суджук

Сравнително точна е. Ако не я използвяаш прецизно, става приблизителна.

-- Liebchen - sweetnessheart, what watch?
-- Ten watch.
-- Such much?