Маслини

Давате ли маслини на деца с алергия към белтъка на мялкото? Обезсоляват ли се, какви е по-добре - черни, зелени?
Може и да забравям някой въпрос, затова пишете всичко за маслините, моля

Тези въпроси и мен много ме вълнува от доста време...
Д-р Мустаков ни каза, че можем да ядем малсини още през м.Декември, но аз така и не се реших, защото ме притеснява как са приготвени. Едните ги продават насипно (евентуално обработени някак). Други са в буркани (консервирани и те по някакъв начин). Както казваш - има и зелени, има и черни. Чудех се и за обезсоляването...
Иначе си представям нещо като маслинена каша - обезкостилени маслини (или както там е по-правилно да се каже), пасирани хубаво със зехтин. И после евентуално да се слагат към зеленчуковото пюре... Или да се мажат като пастет на филийка... Или нещо подобно... Такива идеи ми се въртят в главата за деня, в който реша дилемата какви ли маслини стават...

Няма проблеми с маслините, но както и всичко останало, не бива да се прекалява. Вики много обича, хапва по няколко просто така, само с махната костилка. слагам му ги в картофена салата също, редя му ги на филийка намазана с масло/лютеница и т.н. Аз купувам не много солени, така че не им правя нищо. В БГ взимах от Билла, имаше от насипните едни доста едри, не са солени и според мен са чудесни. По-скъпи бяха, затова от тях взимах само за Вики

И на нас Мустаков вчера ни отбеляза, че може да давам на Борис маслини.


Teзи които не умеят, критикуват

Дали може да се дават маслини не зная, но работя във фирма, която внася маслини, така, че ще ти кажа някои неща за тях.
Ние внасяме CRESPO - испански са (другите испански маслини в България са със същите качества, нищо, че са ни конкуренция ). Основното при тях е, че наистина са много качествени и не са солени. Има най-различни разфасовки с маслини без костилка - както черни, така и зелени. Има ги във всички по-големи магазини. Спрямо турските и гръцките са по-скъпи. Турските маслини в България не са качествени (то е видно и от цената де), но пак е въпрос на лична преценка какво ще купуваш (дъщеря ми например обича много солени маслини и за мой ужас предпочита гръцките )

Продава се такава маслинена каша - пастет от маслини. Много е вкусно, но е доста скъпо удоволствие. Много ресторанти си го приготвят сами (пак заради цената). Може да погледнеш точно състава на етикетчето и да си го правиш сама - иначе бурканче от 140 гр. струва над 3 лв (все пак 2 години не съм на работа и незная какви са цените в момента).

Калоян яде маслини, но не трябва да се прекалява с тях защото го разхлабват. Предпочитам да взимам испански, черни, обезсолени с или без костилки...

А измивате ли ги?

Ако са соленички май е хубаво да се измият иначе не - нали в зехтин са киснати.


Teзи които не умеят, критикуват

Би имало смисъл да ги миеш единствено ако са много солени. Иначе гръцките маслини са киснати в зехтин (поне тези, за които аз се сещам), а всички испански маслини на българския пазар са в разтвор от вода и сол.

Мъж ми е купил някакви черни маслини. На вкус са добри и не са солени.
Мисля да дам на Оги в неделя или понеделник. Стискайте палци да му харесат .

Стискаме! Моите наблюдения са, че всички деца харесват маслините, така, че и на Оги сигурно ще му харесат.

Стискаме!
И аз ще пробвам Борис тия дни, ако на Оги му харесат


Teзи които не умеят, критикуват

Ще му харесат сигурно

Вече два пъти давах маслина, Оги много я хареса и мрънкаше за още .
От няколко дни Огнянски е с пъпки, но вчера на консултацията педиатърката беше категорична, че са от претопляне, а не от маслината.

На всички юначета желая да им се усладят маслините и да ги похапват без проблем

И Борис е желия опъпчен, но на мен ми приличат да са от претопляне, защото са основно по вратлето...има и по ръчичките де, но са по-различни от тези с мехурчетата. Така като гледам, май ще се окажете прави, че може и да са от ухапване. Доста са подредени.

Браво на Оги за маслинките!
Как му ги даваш? на парченца или слагаш в яденето?


Teзи които не умеят, критикуват

Засега на парченца, защото му давам само по една - деля я на две половинки и той я дъвче.
Сигурно така ще му ги режа и занапред, защото му е бедно менто откъм салатки. С варени картофи ще е супер ... аз също много обичам така

Хайде и на вас да са ви така сладки!

Даааа, нали и аз тоа казвам - картофена салата с маслини - Вики умира за това Да ви е сладко новото попълнение в менюто