фруктоза

някой може ли да ми каже нещо повече за фруктозата като заместител на захарта?

прочетох на опаковката, че е също толкова калорична, но много по-здравослована и почти два пъти по-сладка ( използват се наполовина по-малки количества от обикновено )
на вид е като кристална захар и била абсолютно натурален продукт, нищо общо с аспартама и другата химия в подсладителите..
твърде добре за да е истина... някой има ли впечатления?

Vjarno e. Na men dietologat mi zabrani med i zaxar. Samo fruktoza, kojto se prodava, no az njamam nuzda. Sled kato ne jam sladki ne6ta, njamam nuzda ot tja. Prosto ne mi se jadat...

Vsichki vyglehidratni hrani, koito konsumirame, za da se absorbirat i navlqzat v kryvniq potok, v krajna smetka se razlagat do 3 tipa prosti zahari- gliukoza, fruktoza i galaktoza.
Gliukozata se sydyrzha v zyrnenite hrani i syotvetno vsichki tehni proizvodni, vsichki sladki neshta proizvedeni sys zahar, povecheto zelenchuci.
Fruktozata osnovno e v plodovete.
Galaktozata- v mlechnite produkti.
Fruktozata navliza naj-bavno v kryvniq potok, ot tuk i ne predizvikva zasileno otdelqne na insulin. Zatova e po-polezna i se preporychva. Zatova i povecheto plodove/ bez bananite i sushenite plodove/ imat nisyk glikemichen indeks i ne vodqt do povisheno otdelqne na insulin, syotvetno natrupvane na maznini.
Ako fruktozata po aptekite, za koqto govorish, e naturalen, a ne sintetichen produkt- izpolzvaj q smelo i shte si dovolna :))

Сериозно ли фруктозата не предизвиква засилено отделяне на инсулин?!
Ей сега ще звънна на двама ендокринолози да си скъсат дипломите!

We have to agree to disagree

Ох, една забележка може ли???? А пиши на кирилица, че ми е противно да чета тая шльокавица. Кредор!!!!

благодаря за отговорите

аз съм в Гърция и тук фруктозата я продават в супера, а не по аптеките - значи поне е достатъчно безобидна.
а аз се колебая межди нея и кафявата нерафинирана захар от захарна тръстика, по-вкусна е и има лек карамелен аромат. Пък като си обичам пусто сладичко, опитвам се да избера най-малкото зло. Понякога слагам захар дори на плодовата салата ако е от по-кисели плодове, за кафето горчиво да не говорим...
и така, ако ще ядем все пак сладко, кой е оптималният ватиант?

".......... ако ще ядем все пак сладко, кой е оптималният ватиант?"

мед

We have to agree to disagree

Същият случай съм. От доста време се чудя, засега съм избрала фруктозата.

Синът ми е с алергия, аз от меда получавам оток и ще се задуша, децата не съм ги и пробвала. Та не мога мед за съжаление.

Chudq se koga naj-posle shte prestanesh da izopachavash napisanoto ot men.
Stavashe duma za tova, che ot 3-te vida prosti zahari tq predizvikva naj-malko pokachvane nivoto na insulina- v sravnenie s gliukozata i galaktozata. Pochvam da imam chuvstvoto, che trqbva da obqsnqvam edva li ne kato na malki deca :))
Vsyshnost, to kojto naistina go interesuva- razbira. Kojto se chudi kak da se zaqde ....- vuzmozhnosti vinagi se namirat :)))
Pak opirame do izbora .....

Fruktozata sys sigurnost e po-dobyr variant ot kafqvata rafinirana zahar. Zaharta se razgrazhda do gliukoza i navliza naj-byrzo v kryvniq potok.
Medyt e dobyr variant ot gledna tochka na tova, che e estestven produkt i ima dosta drugi polezni kachestva,osven tova e po-sladyk i e dostatychno po-malko kolichestvo. No vse pak predizvikva po-byrzo otdelqne na insulin ot fruktozata, ponezhe v krajna smetka syshto se razgrazgda do gliukoza.
Vyprosyt e dali iskash da svalqsh kg. ili prosto tyrsish variant kak da gi poddyrzhash naj-lesno. Ako e vtoroto, i med, i fruktoza sa dobri varianti. Ako obache e 1-to, shte trqbva i dvete dosta da gi ogranichish :)))

Ако нещата опират само до мен - не бих си правил труда да ти отговарям. Тук обаче четат всякакви хора и съдейки по въпросите на някои от тях е видно, че вярват на почти всичко. Така, че ако си искала да кажеш, че фруктозата предизвиква най-малко отделяне на инсулин в сравнение с глюкозата и галактозата - напиши това! Ако ти е трудно - купи си учебник по български език!

"Fruktozata navliza naj-bavno v kryvniq potok, ot tuk i ne predizvikva zasileno otdelqne na insulin."
Хайде ти си намери тук къде си написала, че е най-малко и в сравнение с какво!

We have to agree to disagree

МОЛЯ ТИ СЕ!!!!!!!!

Виж сега, мила, ти си по-отскоро в клуба и не знаеш. Chelindrea много би искала да пише на кирилица, но дългът не й позволява. Поне тя така ни обясни преди време. Тя имала куп познати от други страни, които можели да четат български само ако е на латиница. Представяш ли си значи каква трагедия ще настане, ако вземе че започне да пише на кирилица? Всички тези нейни познати ще бъдат завинаги лишени от безценните мъдрости, с които тя ни удостоява в този иначе недостоен за нея клуб. Не, ние като хора с развито чувство за граждански дълг не можем да допуснем подобно нещо.

ууу верно бе - топ постингите!

пенче, ти кат тъ гледъм булкъ си многу зле..
хем тъ боли ,хем тъ сърби ...
тоя тъ дрзни оня тъ дразни , нали разбираш че никой нито е задължаван да чете нещо !!

Eto edin ot malkoto nalichni anti fructose linkove vyv vryzka sys svalianeto na maznini.
[линк]



spidersport.com

Видях го докъдето е възможно без да си абониран. Излиза, че фруктозата не е много добра. Аз така или иначе не употребявам, но за децата все нещо трябва да взимам. А и за мъжа ми чат-пат, макар, че той си подслажда чая с мед. И все пак правя по някога и по някой чийз кейк примерно.
Та да си задам за 3-ти път тази седмица въпроса - коя е по-малката злина - фруктова или кафява захар?

Миленче, а какво ти е отношението към подсладители като Спленда да речем? В нея няма аспартам, който знам, че избягваш.

Ами да ти кажа след всичко, което знам за аспартама и захарина и т.н. вече е бих посегнала към изкуствен подсладител, особено за децата. А аз най-вече за тях питам. За Сплендата хубави неща чета, ама знам ли какво ще открият след години