за Поли
12 отговора
820 прегледа
Re: т.к. Поли я няма :-)
Ели аз не съм Поли, но виждам,че тя напоследък не се е появявала и ти потърсих тази рецепта из пространството. Явно доста отдавна е писана, ако открия в архиха ще ти пратя и линк към темата. За сега ето ти [линк] предполагам оригиналната рецепта, не съм сигурна, но се надвам да е тази,която искаш.
We will someday cross the
Rainbow Bridge together
We will someday cross the
Rainbow Bridge together
Re: превод
Рових из архива,но открих постинг не на Поли, а на друг юзър по повод на тортата, която искаш. Копирам ти дословно мнението за да не препращам към темата.Тъй че , ако имаш проблеми с превода ще са отстранени
Да ти е сладко!
Торта "Татяна"
5 яйца
1 чаша захар (така е в оригинал, аз обаче сложих половин - доста сладка става иначе)
1 чаша стафиди
1 чаша орехи
1 чаша брашно
1/2 чаша течен мед
1 ч.л. (равна) сода
За крема:
1/2 л. сметана и 1 чаша захар
Предварително искам да спомена, че крем използвах друг - много лек ванилов, но следващия път ще я направя с оригинален сметанов крем. За тази торта е много важно крема да бъде изключително лек.
И така... От вечерта приготвяме сместа. Яйцата леко разбиваме (съвсем леко - може с вилица), добавяме всички ингредиенти по един... Орехите -предварително начукани не много на дребно. Меда-задължително течен. Ако е захаросан може да го разтопите в микровълновата. Така приготвената смес оставяме минимум на 6 часа в хладилника. Целта -содата взаимодейства с меда и се получава много добра въздушност без да са разбивани яйцата...
На другия ден изпекох блатовете... От сместа наливам с лъжица на дъното на предварително намазана с малко олио кръгла тавичка. Наливаме толкова,колкото да покрие и печем. В процеса на печене блатовете се надуват доста. Дебелината им не трябва да е повече от 2-3 см.
От това количество смес на мен ми се получиха 3 блата. Съвсем спокойно могат да се опекат и 4 според мен и тортата да стане по-висока... Следващия път ще увелича количеството на сместа.
Блатовете се пекат до кафяво. Стават доста бързо... оставете блатовете да изстинат поотделно... След това намазваме с крема и слепваме. Обилно се намазва с крем тортата и отгоре (в покриващия слой сметана може да се добави малко желатин за закрепване) и поръсваме с орехи и настърган шоколад (украсата оставям на индивидуална фантазия)
За крема:
Разбива се сметаната с пудрата захар до гъста пяна.Сметаната е желателно да бъде с над 35 % масленост, иначе добавяйте сгъстител за сметана.
We will someday cross the
Rainbow Bridge together
Да ти е сладко!
Торта "Татяна"
5 яйца
1 чаша захар (така е в оригинал, аз обаче сложих половин - доста сладка става иначе)
1 чаша стафиди
1 чаша орехи
1 чаша брашно
1/2 чаша течен мед
1 ч.л. (равна) сода
За крема:
1/2 л. сметана и 1 чаша захар
Предварително искам да спомена, че крем използвах друг - много лек ванилов, но следващия път ще я направя с оригинален сметанов крем. За тази торта е много важно крема да бъде изключително лек.
И така... От вечерта приготвяме сместа. Яйцата леко разбиваме (съвсем леко - може с вилица), добавяме всички ингредиенти по един... Орехите -предварително начукани не много на дребно. Меда-задължително течен. Ако е захаросан може да го разтопите в микровълновата. Така приготвената смес оставяме минимум на 6 часа в хладилника. Целта -содата взаимодейства с меда и се получава много добра въздушност без да са разбивани яйцата...
На другия ден изпекох блатовете... От сместа наливам с лъжица на дъното на предварително намазана с малко олио кръгла тавичка. Наливаме толкова,колкото да покрие и печем. В процеса на печене блатовете се надуват доста. Дебелината им не трябва да е повече от 2-3 см.
От това количество смес на мен ми се получиха 3 блата. Съвсем спокойно могат да се опекат и 4 според мен и тортата да стане по-висока... Следващия път ще увелича количеството на сместа.
Блатовете се пекат до кафяво. Стават доста бързо... оставете блатовете да изстинат поотделно... След това намазваме с крема и слепваме. Обилно се намазва с крем тортата и отгоре (в покриващия слой сметана може да се добави малко желатин за закрепване) и поръсваме с орехи и настърган шоколад (украсата оставям на индивидуална фантазия)
За крема:
Разбива се сметаната с пудрата захар до гъста пяна.Сметаната е желателно да бъде с над 35 % масленост, иначе добавяйте сгъстител за сметана.
We will someday cross the
Rainbow Bridge together
Re: превод
Иска ми се наистина да чуя мнения за тази торта, защото от много време препрочитам рецептата с решението да я направя и нактая все решавам, че не е "нещо особено"...Както казва една приятелка "срах ме е да не е много врътня за нищо..." ЕЕЕ, не че съм мързелива...
Не е ли много тежка?
Не е ли много тежка?
в отговор на french girl
#8
Re: превод
ne e tejka, mnogo e hubava:)), napravi ia niama da sajeliavash.
в отговор на french girl
#9
Re: превод
Хей,момичета,виждам,че сте се справили и без мен!
Само че това е точно моя превод и мои думи...Странно!Рецептата стана популярна и известна тук и явно е копиран превода ми и друг път...
french girl,и аз точно така реших след като няколко пъти я препрочитах,но отзивите за нея като невероятно лесна ме накараха да я пробвам.
Вече не мога да кажа,че е нищо особенно!
Всъщност е много ароматна и с много интересен вкус.Освен всичко останало,няма и да забележиш че си правила торта! Никога през живота си не съм пекла по-лесна торта!
Със сметана е още по-хубава!Струва си да опиташ,а пък "много врътня за нищо" със сигурност не се отнася до торта "Татяна".
Само че това е точно моя превод и мои думи...Странно!Рецептата стана популярна и известна тук и явно е копиран превода ми и друг път...
french girl,и аз точно така реших след като няколко пъти я препрочитах,но отзивите за нея като невероятно лесна ме накараха да я пробвам.
Вече не мога да кажа,че е нищо особенно!
Всъщност е много ароматна и с много интересен вкус.Освен всичко останало,няма и да забележиш че си правила торта! Никога през живота си не съм пекла по-лесна торта!
Със сметана е още по-хубава!Струва си да опиташ,а пък "много врътня за нищо" със сигурност не се отнася до торта "Татяна".