Кокоски

Преди два дни правих кокоски (за първи път), но станаха много твърди . Как да останат меки?

По-малко кокос,по-висока температура,по-кратко време на пе4ене.(175*С,7-8мин.)

Незнам на кое точно казваш кокоски, но аз правя едни, които винаги стават меки и сочни:

1 чаена чаша мед и 1 чаена добавя 1 чаела лъжичка лимонов сок, както и 4 чаени чаши кокосовш стърготини (така изглеждат много ама всъщност не са).
Разбърква се добре,сваля се от огъня и докато сместа е още гореща зе загребва с мокра лъжица и се реди върху намаслена повърхност.Изчаква се да изстине :)))
Гарантирам, че става много вкусно !

Деградирам във възходяща градация

Ще те помоля да си редактираш малко рецептата, щото ме заинтересува, но не ми стана съвсем ясна

Продукти:
1 чаена чаша мед
1 чаена чаша захар(по възможност кафява)
70 до 100 грама масло
4 чаени чаши кокосови стърготини
2 ч.л. лимонов сок.


Смесваш захарта меда маслото и лимоновия сок и ги слагаш на силен огън да се карамелизират.Когато сместа добре заври прибавяш стърготините.Разбъркваш добре и изчакваш още 1-2 мин. за да им се усети добре ароматът.Сваляш от огъня и с мокра лъжица оформяш топчета.Поставяш върху намаслена повърхност.

Надявам се сега да съм била ясна

Деградирам във възходяща градация

Благодаря! Обещавам да ги пробвам