Бананова торта

В неделя правих една много вкусна, лесна и ефектна торта. Реших да я споделя в клуба:
За пандишпана:
5 яйца; 10суп. лъжици захар и 8 суп. лъжици брашно, предварително пресято.
С миксера разбивам много добре чйцата с захарта – да стане кремообразно и почити дв пъти да увеличи обема си. Прибавя се брашното. За по сигурно прибавям и 1 лъжичка непълна бакпулвер. Изсипва се върху хартия за печене в правоъгълна тавичка. Пече се на 180 – 200 градъса, като пандишпан.
След като се извади и изтине, се нарязва на дължина на 5 или 6 ленти.
За слепване:
Разбивам половин литър сметана (обикновенно използвам тази в кутиите) Отделям 1/3 за окраса, а в останалата прибавям 2 обелени и намачкани банана.
С бананената сметана мажа първата лента и завивам в средата на тортената чиния на “охлюв”. Следващата лента се намазва и се навива около първата и т.н. – всички ленти. Ако чинията се напълни и остане лента, може на втори етаж на тортата. Подредена по този начин е много ефектна като се разреже.
След това се окраява отстрани и отгоре с другата сметана. Най добре е, ако се украсява допълнително, да е с плодове – киви портокал, банан. Хубаво е да престои няколко часа за да може сметаната да попие в пандишпана.

Интересна рецепта! Благодаря!
С какъв диаметър ти е тавибката, в която пебеш блата?

Тавата е правоъгълна. На ширина е 24 см (или поне блата беше толкова, помня защото разделих ивиците на 6 бр. по 4см). А дължината е някъде към 40см.

Благодаря за интересната рецепта, на всяка цена ще я направя тези дни. Но имам един въпрос - така, както си го обяснила, подреждането на лентите става като при вита баница, правилно ли съм те разбрала???

Значи, ако се нареже на ленти широки 4 см, то тези 4 см стават височина на тортата. Разбира се , като се намаже със сметаната става по-висока....Това само за пример, да си представиш как точно да се обърнат....

Да, така го разбрах и аз, че ширината на лентите става височина на тортата. Но въпросът ми беше за подреждането им - след първата лента, която е навита на охлюв в средата, следващите се редят спираловидно, нали така (точно както се реди вита баница)?

Само като идея - ако се раздели тестото на две и на половината се сложи какао, става още по-шаренка :)))

И още една идея: 'шах-мат'-на торта. Правят се два кръгли блата, тъмен и светъл, след което се разрязват на три пояса с помощта напр. на стенния метален обръч на подвижна тортена форма. Реди се първи ред от най-външен тъмен пояс, среден светъл пояс, вътрешна тъмна окръжност. Намазва се с крем, пълнеж. Реди се втория ред отгоре, като най-външният пояс е светъл (наобратно на долния), средния е тъмен, вътрешният е светла окръжност. Всичко това може да се направи от блатове в продълговата форма, светъл и тъмен, като се редуват ленти светла и тъмна, намазва се с крем и отгоре наобратно...