Дунавска салата...

19 отговора 304 прегледа
#1

Дунавска салата...

Какво е това бе?! Било символ на Русе, аз не съм го чувал!!!

Отговор
в отговор на TAfricanski #2

Re: Дунавска салата...

Истинската дунавска салата, Тоше, се прави от продукти, соито или са расли във вода от Дунава (шаран, есетра,...), или са държани осолени в саламура. Като допълнителна съставка можеш да ползуваш
1. за либената - варено яйце от кокошка, расла на воля, магданоз, краставица (слънчева), доматчета всякакви, но добре озрели, джинджифил (на вкус), сол обезателно, оливие (зехтин), щипка захар, но не повече, хайверец, зрънца, вносна сьомга (тя придава особен вкус), а и парченца стрита мамалига, ако нямаш накиснати в овче млято сухи хлебчета от бяло брашно, замесени в топчици.
2. кисели краставички, кисело зеле и кисели доматчета.

Страшни мезета за домашна ракийка.

Ей, няма да пиеш, бе. Само ще лапваш и ще пазиш рецептата.

Давайте други рецепти.

Дните наближават. Тоже и изпълнението на всяко видение!
Отговор
в отговор на manu #3

Re: Дунавска салата...

Ману добре,но не обесни това всичкото което изброи как да га сервираме ,как да го приготвиме,и с коя риба,
всичко се омесва ли?Инак изглежда много пикантна салата.
И май навлизаме в нова тема,а аз съм луд по готвенето.

не е богат този който има пари, а е богат този който ги харчи.
Отговор
в отговор на redsuzi #4

Re: Дунавска салата...

Рибата, (тя е дунавска, бе,) се вари. Става от всякаква дунавска риба - дори и от чига! Накъсва се или се нарязва на кубчета, всичко се режи на кубчета, обърква се и се поднася като мезе. Ял съм и от осолена пушена риба такава салата, но с варена е по-вкусна. Някой слагат майонеза, но аз не обичам мазнини.

А бе, ако се видим, ще ви я направя. А пиенето от теб, пич. Ама русенско да е!

Дните наближават. Тоже и изпълнението на всяко видение!
Отговор
в отговор на manu #5

Re: Дунавска салата...

A q kaji s kakvo piene varvi taq salata , 4e kato 4etoh mnogo mi se priqde i na mene

Отговор
в отговор на TpakTopuc #6

Re: Дунавска салата...

Само с блага ракийка или ...естествено, нали - с водка.
Но като си изпиеш аперитива, вече с основното ястие се яде и пие всичко - каквото ти душа иска! И каквото сте си приготвили, де. Питат се гостите предварително (добре е от предния ден) - кой какво ще желае и домакинята (с домакина) подготвят менюто, направено по рецепти на баш-специалисти.

Комшиите, (по-точно булките) могат да помогнат на домакините в украсяването и подреждането на масата, за друго не е прилично да се ползуват, но те пък първи си сядат и си пийват, докато най-вече домакинята пошетва и сяда последна!

Става първа, естествено, когато всички се надигнат да си ходят, любезно ги изпраща (мъжът им държи наметките, всички отиват до вратата, братски се целуват (на не-християните се подават само ръце, да не се чудят, защо ги мляскат!) а накрая домакинята измива чениите.

След това знаете какво става.... .ех, .ех, .ех...



Дните наближават. Тоже и изпълнението на всяко видение!
Отговор
в отговор на manu #7

Re: Дунавска салата...

А ти знаеш ли какво е блага ракия и защо се пие?

Отговор
в отговор на Beregyl #8

Re: Дунавска салата...

Знам. А се пие за всеки случай.

Дните наближават. Тоже и изпълнението на всяко видение!
Отговор
в отговор на manu #9

Re: Дунавска салата...

Не мога да понасям риба. Повръщам само от миризмата.

Отговор
в отговор на TAfricanski #10

Re: Дунавска салата...

Mnogo iztyrvash ... osobenno skumriqta e mnogo vkusna ili ribena 4orba ot som ... au ne mi se misli

Отговор
в отговор на TpakTopuc #11

Re: Дунавска салата...

Да, като русенец да не обичаш риба ... И аз не я обичах като малък, ама сега рибена чорба хммммм естествено има риба без кости, сигурно заради тях не я обичаш, благо ястие е ...

Отговор
в отговор на vivanov #12

Re: Дунавска салата...

Виванов, кажи ми честно - влюбен ли си и ако си - ще направим най-страшния клуб за влюбени, пък нека да сме само двамата. Всички мацки ще ни се се навържат като на мед. Не е въпроса в бройката, а в качеството на любовта!

Тракторчето, нищо че не обича риба, вземам за писар.

Да оформям ли проекто-устава?

Дните наближават. Тоже и изпълнението на всяко видение!
Отговор
в отговор на manu #13

Re: Дунавска салата...

Влюбен съм manu, влюбен съм!!!

Отговор
в отговор на manu #14

Re: Дунавска салата...

Sorry , ama mai ima nqkakvo nedorozumenie. Az mnogo daje si obi4am ribata prigotvena vav vseki vid :) A pisara u4astva li v upravlen4eskiq systav?

Отговор
в отговор на TpakTopuc #15

Re: Дунавска салата...

О, ще стигнем и до там! Участвува, отговаря за мацетата! Ами аз, за кого?

Дните наближават. Тоже и изпълнението на всяко видение!
Отговор
в отговор на vivanov #16

Re: Дунавска салата...

Виванов, ти ще им даваш шанс да се обясняват, докато се разберат., когато си гугукат. Но само за любов да си гугукат!

Дните наближават. Тоже и изпълнението на всяко видение!
Отговор
в отговор на TAfricanski #17

Re: Дунавска салата...

Ти ли, бе, Тоше? Кой те научи да я миришеш! Яде се. И швейцарското сирене мирише, ама какво мезе е!

Дните наближават. Тоже и изпълнението на всяко видение!
Отговор
в отговор на manu #18

Re: Дунавска салата...

Всякаш за това съм роден ....

Отговор
в отговор на manu #19

Re: Дунавска салата...

Не става бе. Пробвал съм сума ти пъти.

Отговор
в отговор на TAfricanski #20

Re: Дунавска салата...

Да ти кажа защо е така:
1. Бил си пиян някой път, та имаш лош спомен, защото:
а) ял си риба, хваната от риболовец и държана дълго време на сухото
б) не си си падал по риби, но си ял по задължение

Риба на риба не мирише - като са във водата.
Това е за рибата.

Яж друго мезе.

Дните наближават. Тоже и изпълнението на всяко видение!
Отговор