Алабаш?
8 отговора
226 прегледа
Re: Алабаш?
Алабаша е зеленчук с високо съдържание на витамин С. Можеш да го прибавяш в зеленчуковите салати и супи , но мисля е най-полезен в суров вид. Аз обичам салата от моркови и алабаш. Не употребявам подправки и пак е вкусно.
Между другото по нашия край му казват гулия, ако чуеш тази дума да знаеш,че става дума за алабаш
Ето ти и една примерна рецепта в която има алабаш
1 глава лук,
1 алабаш,
2 моркова,
50 г краве масло,
черен пипер,
индийско орехче,
2 яйца,
25 г овесени ядки,
2 домата,
половин чаена лъжичка червен пипер,
половин супена лъжица галета,
50 г тиквени семки.
лука, алабаша и морковите се режат на кубчета, големина 1 сантиметър. Задушават се зеленчуците заедно с маслото, пипера и индийското орехче в съд без капак в продължение на 8-10 минути. Отделяш белтъците и ги разбиваш на сняг. Смесваш жълтъците с овесените ядки и добавяш към тях зеленчуците. Към получената смес прибавяш внимателно белтъците и изсипваш в малка тавичка, отгоре нареждаш доматите, поръсваш с червения пипер и галетата. Нарязваш маслото на парченца и ги поставяш отгоре.
Поръсъсваш ястието със семките и печеш в продължение на 15 минути.
Опитай.
We will someday cross the
Rainbow Bridge together
Между другото по нашия край му казват гулия, ако чуеш тази дума да знаеш,че става дума за алабаш
Ето ти и една примерна рецепта в която има алабаш
1 глава лук,
1 алабаш,
2 моркова,
50 г краве масло,
черен пипер,
индийско орехче,
2 яйца,
25 г овесени ядки,
2 домата,
половин чаена лъжичка червен пипер,
половин супена лъжица галета,
50 г тиквени семки.
лука, алабаша и морковите се режат на кубчета, големина 1 сантиметър. Задушават се зеленчуците заедно с маслото, пипера и индийското орехче в съд без капак в продължение на 8-10 минути. Отделяш белтъците и ги разбиваш на сняг. Смесваш жълтъците с овесените ядки и добавяш към тях зеленчуците. Към получената смес прибавяш внимателно белтъците и изсипваш в малка тавичка, отгоре нареждаш доматите, поръсваш с червения пипер и галетата. Нарязваш маслото на парченца и ги поставяш отгоре.
Поръсъсваш ястието със семките и печеш в продължение на 15 минути.
Опитай.
We will someday cross the
Rainbow Bridge together
.
.Re: Алабаш?
Mnoooooogo obitcham alabach, kato malka go iadiah ei taka samo sas soltchitza, ama az po printzip sam MNOGO plodoiadna i terpovasna
Ta da pitam frenskogovoriachtite, znaiat li kak e alabach na frenski, cth eotkak sam po tezi zemi ne sam opitvala ot tova lbimo lakomstvo
Ta da pitam frenskogovoriachtite, znaiat li kak e alabach na frenski, cth eotkak sam po tezi zemi ne sam opitvala ot tova lbimo lakomstvo
в отговор на french girl
#6
Re: Алабаш?
Питах и ми казаха 2 думи за алабаш topinambour или chou-rave.
We will someday cross the
Rainbow Bridge together
We will someday cross the
Rainbow Bridge together
Re: Алабаш?-
Аз не ползвам френски ,попитах и това ми казаха. То ние една малка България,че го знаем с толкоз имена пък.... Обаче сега пък ми стана интересно, защото се разрових за информация и се оказа,че между гулия и земна ябълка в разните му там статии се поставя знак за равенство
и едно и също латинско наименование- Helianthus Tuberosus. А пък при нас земната ябълка е друго нещо.С една дума аз съвсем се "замотах"
Ако ти знаеш все пак как е на френски- моля напиши го, защото явно думите, които аз написах на french girl няма да са и от полза.
We will someday cross the
Rainbow Bridge together