микровълнова

готвите ли в нея? и ако да - какво?
опитах снощи да направя едни картофки с пушено сирене и масълце - обаче не бяха чак толкова вкусни, колкото като си ги готвя на фурната.
та търся съвет и идеи.
благодаря предварително
а на съседите детето й вика "микроВЪЛНЕНА"

Виж на стр. 3 под рубриката "Имам" на Roby, а сигурно и някъде по - назад можеш да прочетеш по темата.

We dance round in a ring and suppose,
But the Secret sits in the middle and knows.

Възможно ли е да се направи една тема с рецепти за микровълнова фурна и да си стои най-отгоре във форума. Всеки, който иска да напише подробно рецептите, които знае и прави вкъщи?
Прави впечатление, че почти всяка седмица някой пита за такива рецепти (скоро и аз се интересувах). Например в темата на на Роби намерих рецепта за пиле, направих го и ми хареса. Дори пробвах и с друго месо, пак стана. Знам, че мненията за този вид готвене са много противоречиви, но пък има хора, на които им харесват манджите. А и честно казано имам само такава фурна вкъщи. И си изсмуквам от пръстите и разчитам на фантазията си кое как да го сготвя.
Само предлагам. Ако не се приеме - здраве да е!

За мене идеята е добра. Но, доколкото ми е известно, някой трябва да закачи темата, за да стои отгоре. А този клуб няма модератор, който да го направи.
Развам се, че рецептата с пилето ти е харесала.

We dance round in a ring and suppose,
But the Secret sits in the middle and knows.

Благодаря ти още веднъж за ценните рецепти в онази тема. Явно идеята е неосъществима, поне засега.
Поздрави!

аз също благодаря
все още не мога да определя дали ще я ползвам за готвене
до момента имах успех с едни варено-задушени ябълки, които после залях със сметана и се получи страхотен десерт
картофите в йената не се получиха особено успешни
но всяко нещо с времето си и натрупания опит

за "картофите в йената" - как ги направи, че не станаха добри?
аз откакто имам микровълнова, гарнитурата на пържоли и риби стандартно ми е задушени картофи в микровълнова, в йенска тенджерка. винаги отличен резултат...

ами нарязани на кубчета, сол, черен пипер, масло, вода до 1/3 и 20 мин на максималната температура и малко топено сирене накрая за 5 мин

или картофите не са били вкусни?

възможно е и от картофите да е било - напоследък и аз попадам все на кофти картофи, дето имат вкус на тебешир.
иначе, не виждам проблем в твоята рецепта. аз слагам доста по-малко вода от теб - четох някъде, че каквото се прави с вода в микровълнова, трябва да се слага една трета от водата, която би била необходима за обикновена печка.
минутите, както знаеш, са в зависимост от количеството на продуктите, за разлика от готвенето в обикновена печка. 4-5 картофа ги готвя 16-18 минути на мах. мощност.

Лошото е, че трябва да ги разбъркаш поне 2 пъти по време на готвенето. Микровълновата пече неравномерно в отделните участъци, затова се налага разместване на неката от средата към края на съда и обратно.
Но и в другата фурна аз пак ги бъркам.

We dance round in a ring and suppose,
But the Secret sits in the middle and knows.

Мели, в една друга тема спомена, че правиш нещо като млечна баница с готови кори в микровълновата. Напиши рецептата, ако обичаш. Какво друго с готови кори може да се направи? А тестени изделия като блатове за торта или за пица може ли да се пекат, а сладкиши?

Само да се вметна :)
това е и моята рецепта, но БЕЗ никаква вода - те сами си пускат . И още нещо... не знам дали е от значение (сигурно не е, но аз ги правя в гювече, а не в йенска) и С ПОХЛУПАК (все още не ми е ясно защо хората казват, че не трябва да са захлупени съдовете в микровълновата ) Това е! Опитай така
Моята е 900 вата и за 15 мин. са готови и са идеални! Да си оближеш пръстите

Още утре ще пробвам по твоя начин - без вода и с похлупак в гювеч.
Забелязала съм, че когато готвя в глинен съд, той самият доста се нагрява, за разлика от стъкления, и като че ли времето на приготвяне малко се увеличава, но пък много приятно се задушават продуктите. Правих преди време едно пиле по Хъмпърдинк в гювеч, ако го намеря, ще го пусна като рецепта.

Иначе не бива да се захлупват, ако са с вода, просто защото изкипява.

We dance round in a ring and suppose,
But the Secret sits in the middle and knows.

Не съм чела рецептите на стр. 3, но това което правя лесно и бързо в микровълновата наред с друге неща е:
Пиле със сметана
пилешко филе, нарязано на парченца, един бульон - пилешки или гъби _по вкус, съвсем малко вода и парченце масло.
Това се задушава за 15 мин.
Добавя се кофичка сметана заквасена, черен пипер и се разбърква. Може още 2-3 мин.
/в началото по вкус може да се добави и малко лук, гъби, но и без това става вкусна/
Сервира се на канапе /върху пържена филийка/

сирене по шопски /в гюведже/
/лесна вечеря за малко време/
Просто си правите гюведжета със сирене и каквото там друго слагате, мятате му един похлупак и - в микровълновата
По 4 мин. на гюведже

Момичета като се е отворила приказка за микровълнови печки, бих искала да ви попитам макар и малко off topic. Някой да има впечатления за микровълновите печки ELITE? В момента има промоция в Метро и струват само 95 лева, дори е с грил. Дано не се лъжа,но мисля че някой тук спомена,че не справя с функцията размразяване.Ако някой може да ме посъветва ще съм му благодарна.

аз не бъркам въобще
режа ги на по-тънки филийки. Понякога смесвам с гъби, лук и др. неща. слагам масло и сол. Без вода. и стават много вкусни. Но малко повече - ок. 25-30 минути. В малко по-голяма йенска тенджера