Petchena tikva

I pak sam i pak vikam za pomocht.
Niakoi znae li niakakvi retzepti s petchena tikva, osven s med i orehi. Biaha mi kazvali za niakakva retzepta: partchetata svarena tikva se polivat sas sladko ot nechto (kakvoto i da e), porasve se s orehi, i posle pak tikva i tn i se petche i posle se reje na partcheta kato torta....
Niakoi tchuval li e za takova nechto? I znaete li izobchto niakakvi got retzepti?

MErci i priatna vetcher, Kulinari!!!

Тиквата се обелва, сварява се и се реже на парчета. Приготвяш заливка от 2 ч.ч. прясно мляко,2ч.ч.захар,1 ч. орехи,3-5 яйца по твоя преценка и ванилия. С тази смес заливаш наредените в тавичка тиквени парчета и запичаш в умерена фурна. По желание можеш да поръсиш опечената тиква с пудра захар.Надявам се да ти хареса!

We will someday cross the
Rainbow Bridge together

Чарли, има една по-лесна рецепта от тази за която споменаваш. При нея тиквата не се пече предварително и след това да се прави заливка.
Ето как става: Тиквата се нарязва на парчета големи около 10 на 2 см. и се овалва всяко одно с брашно. После се нареждат по възможност ппо-плътно в предварително намазана с масло тавичка. После се разбиват от 2до 5 яйца /в зависимост от големината на тавичката, обикновена тавичка около 2-3 яйца!/ в мпрясно млако толкова колкото да покрие съвсем леко тиквата. Към тази смес се прибавя захар на вкус, ванилия /може и канела/, орехи нарезани на едри парчета, стафиди и 1/2 пакетче /125 гр./ масло. После се пече на 150-180 градуса.
Много е вкусна тази тиквена торта!
Да ти е сладко!



Жив и здрав!