извара

Моля ви дайте някакви рецепти за салатки с извара. Благодаря предварително

извара с кисели краставички или с прясна краставица + копър /снежанка/

Идеална е за зимния сезон, защото е по-тежка! Половин килограм извара за предпочитане кашкавалена се обърква с около 2/3 кофичка майонеза. Нарязва се повечко копър и чесън на ситно. Осолява се, ако е необходимо и се ръси обилно с черен пипер! Поема много черен пипер, можеш да си отделиш малко и да слагаш, слагаш, докато ти хареса, за да видиш колко точно! Тук той придава финалния фкус! Това е основата, от там нататък импровизираш! Ако имам, украсявам с резенчета кисела краставичка и добавям нарязани маслини! Можеш и орехови ядки да сложиш. Страшно мезе, става и за мазане на филийка!




Какво му трябва на човек - коричка хляб и една яхта!

Аз смесвам изварата с лютеница, някоя по-люта, има сега всякакви видове, може и с едросмляна, абе каквато си харесваш и после това нещо го мажа на печена черна филийка. Много ми е вкусно.


Когато има желание, има и начин!

счукани на ситно орехи, чесън, малко олио и разбъркваш с изварата - чудесен пастет.

разбивам я с бъркалката за тесто на робота. Според мен става като пастет. Слагам печени чужки и чесън