тирамису?

Знам,че се продава,има и такъв сладолед,но моля,ако някой може да ми даде рецепта за домашно приготвяне!

"Тирамису:

3 яйца,5.с.л. захар,180 г маскарпоне,1-2 пак. бишкоти,така,че да покрият дъното на тавичката поне на два пласта. 1 чаша портокалов ликьор (Гранд Марние) или коняк,или бренди. 1 чаша еспресо,60 г настърган натурален шоколад,1/2 чаша какао на прах.

Жълтъците разбиваме много добре със захарта.В отделна купа разбиваме нелтъците на твърд сняг.В по-голяма купа смесваме жълтъчната смес с маскарпонето,докато се получи еднородна смес.След това внимателно се добавят белтъците. Подреждаме първия пласт бишкоти в тавичката.С лъжица напояваме бишкотите с половината от ликьора и и оловината от еспресото.Покриваме с разбитата сме с с маскарпоне,поръсваме с настърган шоколад и малко повече от половината какао.Подреждаме втория пласт бишкоти,напояваме с останалия ликьор и кафе.Оставяме в хладилника поне за 12 часа,преди сервиране се поръсва с останалото какао."

рецептата вече е обсъждана многократно в клуба.
да добавя полезен съвет за заместване на доста скъпото маскарпоне - купете си сирене от тип крема (да не е солено или поне да е слабосолено) и течна сметана. разбийте двете неща в съотношение 1:1 и ще получите горе-долу приемлив заместител на маскарпонето.
иначе, в Билла и Метро кутийка маскарпоне струва 8-9 лева.

[линк]

Нова съм в този клуб,изатова не съм запозната с всички темиБлагодаря за рецептата и съвета!

добре дошла в клуба!
по принцип клубовете на дирбеге имат възможност за търсени (или "дирене", както те са го нарекли) на информация в клубовете по ключови думи. за съжаление, напоследък това търсене много рядко работи. но може да опиташ все пак, като че ли вечер по става..
проблемът с най-интересните теми е, че се задават многократно и на хората накрая просто им писва да отговарят, не че новодошлите са виновни за нещо...
добре би било, ако можеше да ги заковем да стоят все в началото и да се виждат винаги...

Най-сърдечно благодаряСега съм на диета,но след товааааааааааааа.....Наближава рожденият ми ден,и искам с нещо направено от мен да почерпя близките си.

С такива разкошни градини, сега ще се окаже, че си и добра кулинарка.... мога само да кажа БРАВО НА ТЕБ!!!! Сигурно си много щастлив човек...

Тези неща май вървят ръка за ръкаНо е необходимо още нещо-любов към природата и към хората(е,поне към един от тях)