сладкиш с ябьлки

Една позната правеше един много вкусен сладкиш с ябьлки, ама нямам рецептата. Имаше тесто, по средата бяха настьргани ябьлките с малко захар , канела и орехи и отгоре пак тесто. Нещо като кекс , ама много по- вкусно.
Моля , някой да я напише, ако я знае.

Със сигурност това не е твоя сладкиш, но този, който ти предлагам става невероятно хубав - просто да не повярваш, че с толкова малко и прости продукти се получава такава вкусотия.

1 яйце
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша олио
1 суп. лъж. кис. мляко
1 кафена лъж. канела
1 кафена лъж. сода за хляб
2 настъргани и изцедени ябълки /аз обаче не ги изцеждам, защото иначе сместа става много гъста/
1 и 1/2 чаена чаша брашно

Това са продуктите, от тук нататък всичко е стандартно като за всеки друг кекс - разбиваш първо яйцата със захарта, после - всичко останало и печеш в подмазана тавичка.
Да ти е сладко!

И аз правя един, не е точно същия, но пък е с ябълки.
В тава или форма за кекс разтопявам краве масло, нареждам бисквити, но да не са обикновени, а по-ронливи, над тях настъргани и изцедени ябълки и най- отгоре пандишпаново тесто (яйца, захар, брашно и бакпулвер). Пека в умерена фурна. Това е.

Забравих. Поръсваш ябълките с канела. Аз не слагам орехи, но то може да и да опиташ.

И аз знам една рецепта,става много вкусно!Тя е следната:1ч.ч.олио(с краве масло става още по- хубаво,но е по-скъпо и калорично);1ч.ч.вода;4ч.ч.брашно;1 кг.ябълки;1ч.ч.захар;1 бакпулвер;1 ч.л.канела;1 ванилия;1 каф.ч.галета;1ч.л.пудра захар за поръсване.Замесва се тесто от маслото,водата и брашното(с бакпулвера)Отделя се четвърт от тестото,и тази четвърт се меси още,да стане твърдо тесто.Останалата част от тестото се разточва на лист,дебел около 1 см.,и се разстила в намаслена тава.Върху него се разстилат настърганите ябълки(ако са много сочни,да се поизцедят!),объркани със сухара(галетата),захарта и канелата.Върху ябълките се настъргва на едро ренде твърдото тесто.Пече се в умерена фурна,леко да порозовее.Като изстине.се реже на ромбчета,и се поръсва с пудра захар,омесена с ванилия.Това е всичко.Изглежда сложно,но всъщност не е.