Чушки бюрек?

Я сега кажете как се правят тия работи от печени чушки, щото нещо ми се губи.... и ми се струва доста връткаво.....

Ще ти кажа аз как ги правя . Натрошавам сирене и го обарквам с яйца , домат ( настърган ) , магданоз и чер пипер .Купувам си готови панировки , но не мога да ти кажа фирмата за съжаление . Има вътре сухо вещество което се разбърква на каша и галета объркана със сусам . Та първо в кашата и после в галетата и хоп в тигана със сгорешена мазнина . Забравих да ти кажа да не ги пълниш много , защото изтичат и става неприятно .
Добър апетит !

Много ти благодаря, но това повече в живота си няма да го пробвам!!!! Първо си скъсах нервите с пълненето на чушките - все едно да се опитваш да нахраниш злоядо бебе.... Второ, изцапах всички налични съдове и почти стигнах до съседските; трето, естествено, нямах готова панировка и карах по добрия стар метод - яйце, брашно, яйце, галета, в резултат на което ми свършиха яйцата, брашното се посипа навсякъде, а галетата стана на топчета...... И като капак точно днес ми се развалиха крановете на топлата вода, та сега си църцори и не мога да я спра!!!
НИКАКВИ БЮРЕЦИ ПОВЕЧЕ!!!
Ама станаха страшни!!

Хехехееееее ама ,че си карък :))))) Всичко е въпрос на навик ! Аз съм свикнала - намерила съм им цаката и нямам проблеми с чушките ! А стават много ,много вкусни ! Съжалявам, че ти причиних толкова негативни емоции ,но........... така е винаги докато му свикнеш . Усмихни се и погледни на нещата от смешната им страна .
Всичко добро ти желая !

Тогава пробвай тази:
Чушките се почистват от семките и се опичат на силен огън.
Обелват се и се пълнят със смес от настъргано сирене,яйца и ситно нарязан магданоз(пожелание).Приплескват се с ръце,потапят се в смес от разбити яйца,брашно и малко чер пипер, ако искаш да са по-пикантни.
Панировката трябва да е по-гъста от сместа за палачинки.А ако ти свърши панировката не се притеснявай.Продължавай да пържиш като ги овалваш само в брашно.
Опитай.Успех!

аз ги пьлня само с пар4е сирене и ги панирам. Стават мноого вкусни. Има една панировка, ама не сам я пробвала за 4ушки- галета, обьркана сьс сирене Пармезан.

Предлагам един мързелив, но много вкусен вариант на чушки бюрек:
Изпечените, обелени, посолени чушки се нареждат в тавичка намазана с олио.
Ако има празнини, се попълват с парчета от чушка. Приготвя се смес от яйца/ за 10 чушки 3 яйца/,2-3 супени лъжици кисело мляко, 1 с.л. брашно, ситно нарязан магданоз, около 200 гр.сирене на ренде. Сместа се разбърква добре, заливат се чушките и се пекат на 180 гр. докато се зачервят.
Моя близка прави друг вариант;
Разрязва чушките, нарежда ги, залива ги със сместа, после нарежда още един ред от разрязаните чушки и залива с останалата смес.
Опитай, може да ти се хареса.

Благодаря, това вече е за мен!