пипер с мляко

Мили дами, моля Ви кажете ми как се приготвя това ястие!
Моя позната снощи говореше за него - било много вкусно нещо, пък и децата и страшно го харесвали. За жокер мога да кажа, че се приготвя с прясно мляко.
Благодаря Ви предварително!

аааааааааа
:(

така няма да се разберем :(
съжалявам, но тази рецепта аз лично няма да я дам...просто не се вписвам в обръщението "мили дами" :(

Много моля, мила кравичке....
Дай?

Сега се сетих, че майка преди често правеШе това ястие преz лятото, но като не съм внимавала в технологията (тогава не ме вълнуваШе готварството) не zнам точно как ставаШе. Дано някой да каже. И аz си споням само zа прясното мляко и печеният пипер...


[линк]

Прабаба ми, лека й пръст, го правеше на огнището.

Опукани камби/ става и с пипер/, обелват се, запържват се, след като са нарязани на не много ситни парчета, с около 1/2 пакетче чисто масло/може да се запържат и пресни гъби/. Добава се малко брашно, и започваш да наливаш прясното мляко, като бъркаш непрекъснато. Сосът трябва да стане с приблизителната гъстота на разбито кисело мляко. Накрая чукваш вътре 3-4 яйца, добавяш ситно нарязан магданоз, вземаш си топла пита и
Едно от най-лесните и най -вкусни ястия, които съм яла.
Да ти е сладко.

Предварително изтърбушени, печени и обелени 6-8 броя чушки се запържват добре от двете страни в малко олио. По желание се добавят 1-2 скилидки чесън. След като се позапържат, в същата тенджера, се долива половин литър предварително сварено прясно мляко, добавя се сол на вкус и се намалява котлона. Когато млякото заври се добавят 2 равни супени лъжици брашно, предварително размито с около 50-100 грама вода, за да не станат бучици. Ястието ври още няколко минути и е готово! Моята слабост в готвенето са точно ефектните и вкусни аламинути, свързани с възможно най-малко съдове и прибори за миене!

Това е една от любимите ми вкусни, но много прости манджи.
Аз си я правя с пресни чушки, които задушавам, а после добавям мляко и малко брашънце. Става ...да си оближеш пръстите...а, за феновете на млякото - това е разкош.